アンニョンハセヨ！
今年も、日韓友好交流会&さらんぱんTokai合同
キムジャン交流会に参加して来ました。
今までにない、大きな白菜の塩漬けとヤンニョムも多め。重いよ〜
講師はさらんぱん代表、キムチの名峰社長
田中氏です。
今回、新ネタ持参でまたまた、爆裂トークから始まり、キムチの歴史、キムチの効能など学習しました。星野仙一(元中日ドラゴンズ監督)物語
に田中氏が関わり…興味津々で、楽しいエピソードでした。
笑い過ぎて、一瞬キムジャンを忘れるくらい🤣
参加の皆さま、手慣れた感じで🤗
大変お上手でした。
お土産には、名峰キムチの白菜キムチ以外の
キムチ漬けを頂いてきました。
帰宅後すぐ、食べる事できます。
…が、私は1日経ってから頂きました。
シャキシャキ浅漬けで、🍺と白米が
進みました😋
お疲れ様でした。
キムチの効能には、整腸作用、乳酸菌1グラムに8億個、免疫力強化など良い事ばかり。
但し、他食材とのバランスで、塩分には
気をつけます。
近々、寒波が来るようです！
キムチ食べて、元気に過ごしましょう〜