今日は朝食担当
一緒に仕事をするバイトの人が出勤早々機嫌が悪く、営業中も命令口調でガミガミ
みんなの気分が落ちるからやめてもらうように言えばよかったなと思いましたが、言えず朝食の営業が終了。
よくあるので上司に相談ですね
- 前ページ
- 次ページ
レベルの低さがとても気になります
バイキングのポップを並べ間違えたり、
料理を起き間違えたり
確認すればわかることなのに…
卓上の飾り付けも気にしない、生花に水をあげない、今のフェアを知らない
破損を繰り返す
やや高級なレストランなのだからもう少し意識を高く持って最高のサービスを目指さなくてはいけないのではないだろうか。
従業員同士ワイワイ楽しくやってる方が行き過ぎて何もできてない気がする
改善していかないと
まずは私から
今日は従業員の数も少なく、料理をただただ出すだけというちゃんとしたサービスができなかった。
5件中2件は常連さんなので理解してくださり、次来られた時にはちゃんとしたサービスをして差し上げたいと思う。