今日はお肉屋さんと焼肉屋さんと焼肉ランチ
サラも大好物の焼肉にテンション上がってました
何やらお肉業界の専門用語が飛び交い…
うん。うん。奥深いな…と思いながら美味しくいただきました
いろいろな知識を聞いてすごく勉強になりました
お肉のプロは断面を見てこのお皿にのっている牛タンはどこの部分で歯ごたえがこう違うとかいろいろとお話ししてくれました
勉強になる
同じお皿にのってる牛タンでも、こうも歯ごたえが違うものかと驚きです。
ちゃっかり良い部分の牛タンいただいてきましたけど
そして６月に広島三越、銀座三越での出店が決定しました
銀座三越の時は私も店頭に立ちたいと思っているので皆さん遊びに来て下さいねー
タブラのビーフシチューがいよいよ都内百貨店に並びます