産直野菜情報〜フェンネル〜の続き！

おはようございます
先週の直売所には、ザ夏！の野菜達が沢山入荷しましたよ。

トウモロコシは、わずか20本程の入荷でした。
その理由はというと、
カラスとハクビシンにやられたよ～と生産者の渡辺さんが
おっしゃってました
トウモロコシは早速電子レンジでチン（600wで5分）、
洗って、塩をまぶしてサランラップで巻くだけ。
甘いトウモロコシを頂きました。

そして、フェンネル、

お客様が、今日はフェンネルときゅうりを買いに来たの～と
お見えになりました。

オリーブオイルにお塩をふって、
フェンネルちらして、きゅうりをあえたら！
最後にレモン汁をギュッと絞るフェンネルときゅうりのサラダ
だそうです。
お昼に料理家のマロンさんが言ってて、
ためしに作りたくってとおっしゃっていました

私もさっそく

美味でした。是非お試しを