こんばんは
本日の直売所は緑区庁舎玄関前ピロティにて営業
入荷情報をアップする間もなく完売となってしまいました
さて、本日は、最近入荷しているかぼちゃをご紹介
このかぼちゃの茎の部分には縄がついたままです。
生産者の方にお伺いしたところ、
1つの木に1つしか実をつけないように育てているため
甘みがたっぷり。
また、木に縄で吊るして育てているところから、
収穫前はかぼちゃが空を飛んでいるようとのこと
それで、空飛ぶかぼちゃなんですよと話してくださいました。
日本かぼちゃのようにホクホク系ではなく、
べっとり系。つまり煮物に向いているようです。
明日は、スタッフでも試食予定ですので、またご報告しますね。
今月はあと、24、26日にピロティにて販売予定です。
ご来店お待ちもうしあげております