とれたてみどり 生産農家さん取材

いよいよ来月9日から始動の
産直野菜即売所。

本日は生産農家さんの取材にいってまいりました。

あいにく、私は2件いったうちの1件しかいけませんでしたが、
とても貴重なお話を伺えて勉強になりました。

詳細は後日、記事にしてお伝えしたいと思います。


今日、訪問した
鴨居駅近くの
大久保農園さんの直売所で購入した
「桃太郎ゴールド」という品種のトマトを夕食の一品にしてみました。
フルーティで甘くてそのまま冷やすとデザートにもなりそう。
ドレッシングをかければ立派な前菜に！

食前トマトは急激な血糖値上昇を防ぐそうですし
おいしくてお腹も適度に満たされて
目でも楽しめて
ダイエットにもぴったりですね！