ブタ丼が大好き。。。というか豚肉が大好きです![]()
牛肉は別に嫌いじゃないけどほとんど食べないなぁ、、正直豚のほうがオイシイ(もしかして、いい牛肉を口にできてないせいかもしれませんが
)
でもうちの田舎のほうはもともと牛肉ってあまり食べない文化の気がします。牛は牛乳、オトモダチみたいな。
今はそうでもないようですが、もともとなんと言っても焼肉といえば、羊だしねぇ![]()
一時羊肉ブームで、都内でもたくさんお店がありましたが、やっぱり根付かず、あっというまにお店もなくなりました。![]()
なので大好きな羊肉はめったに食べられないので、次に好きな豚肉をよく頂きます![]()
でもって、豚丼のおいしいお店があったのですが、これもやはりこちらでは根付かないのか、なくなっちゃったんですよ。。![]()
そのお店のは関東向け、醤油ベースでとても美味しかったんだけどなぁ![]()
一度ブタ丼の本場に行って食べたのですが、すごく甘い気がしました
だんなさんも甘いって言ってました![]()
でも、思い出してみると、向こうの味、実家もそういえば味付け甘いかも。。。
特にこのブタ丼の本場は、砂糖作りがさかんなところで、大きな工場もありますしね![]()
これはこれで、もちろん本場
でとてもおいしいのですが、私はすっかり、関東の味に慣れてしまっていたみたいで
なので、こちらで好きなブタ丼のお店がなくなって、とても残念。。。。だったのですが、じゃあ自分で作ってみよう
と思い立ち、頑張ってみました
おおお、結構オイシイじゃないの![]()
ちょっと我が家でブームです![]()
にほんブログ村