どの業種も多かれ少なかれ厳しい状況ですが
飲食店はホント厳しいと思われます
店内での飲食はほぼ無理な状況で売り上げも
大幅減になっているはず
カフェやお菓子屋さんも休業しているところが多い
いずれお店を開く判断ができる状況になっても
その時点までお店がもつのかお客側として
とても心配です
いつまで？いつから？
不安だけしかない
スイーツ巡りをするきっかけとなったお店
「プティショコラ」
残念ながら閉店になりましたが
ここで食べた「クレームカラメル」
これが衝撃的でした
表面はパリッと中はトロ～りとした食感
苦みと甘み
２つを同時に味わえるとても美味しいスイーツでした
もともと小さい頃はケーキなどが苦手で
ほとんど食べずにいました
社会人になって同僚に連れてこられたお店が
「プティショコラ」でした
そしてあまり乗り気ではなかったうさぎマンに
進めてくれたのが「クレームカラメル」
そう
同僚が進めてくれなかったら今のように
スイーツが好なうさぎマンにはなっていなかったと思います
この同僚はもう一つ鰻が嫌いなうさぎマンを鰻好きにした
いつもはスーパーで買っていたんですが
食感も気持ち悪く味も好きではなかった
でもお店で食べるうなぎは別物でした
あ～今までの鰻ってなんだったんだろう？
何てこと思いました
かなり影響を受けた人物
今何してるかな～？
プティショコラのケーキはもう食べられないのがね
すごく寂しい
おはようございます
これからの世界がどうなるかとても心配な
うさぎマンです
北海道の外出自粛は一次的に解除されたとはいえ
2月下旬から考えると2ヶ月近く続くことになります
さらに今月からの外出自粛要請は前回よりかなり
厳しいらしくよく知っている飲食店は
かなり厳しいらしい
この状態が2・3ヶ月続くのはお店存続の危機
というお店が多いように思えます
とはいいえ「みんなでお店に行こう」なんて
とても言える状態ではない
このままでは終息した後にはよく行くお店が
無くなっているなんてこともありえます
家から一歩も出ないのが理想なのですが
３密に気をつけ行動をする
ということを考えて今できること
テイクアウトができるお店では
テイクアウトをして少しでもお店の励みになってほしいと思っています
