外はそんなに寒ないけど
時期的におでんシーズンイン！
我が家はでかい鍋で大量のおでんを
作るので３日はおでんの予感・・・
お造り３種
おでんメインなのにお造りｗ
サーモン以外種類がわかりません＞＜
左はカジキマグロかな？ｗ？
おでん１
・大根
・玉子
・牛すじ
・はんぺん
・蛸
・ごぼ天
・ちくわ
・巾着
我が家の人気は玉子と大根！
個人的には玉子と牛すじ！
牛すじがトロトロで最高に美味いです＾ｗ＾
あ～熱燗があれば・・・
おでん２
・厚揚
・こんにゃく
・ちくわぶ
・椎茸
我が家はいいお出汁でるので
最近椎茸をおでんに投入！
ちくわぶは関西では馴染みが薄いのですが
食べると意外と美味しいのです＾＾
こんばんは～
立ち呑み屋で酔いながらも
本日は味わいほの字さんへ行って来ました。
御主人におすすめ伺うと
↓のお造りを勧められました。
甘手かれい・あぶらめ塩麹漬
甘手はポン酢であぶらめは醤油で頂きます。
甘手は癖もなくて甘くて美味しかったです。
驚いたのはあぶらめの塩麹漬で
食感は昆布締のような感じなのですが
なんとも言えない塩味加減が日本酒に
合って最高でした！
生本シシャモ塩焼
こちらもおすすめの一品！
生の本シシャモは珍しいとの事で
塩焼きにして頂きました。
やはり生だったからなのか身がやわらく
ホコホコした食感がたまりません＾ｗ＾
たら白子ポン酢（温）
たら白子を温かいままポン酢で
ホカホカの状態で口に入れると
トロ～っと中身が口中に広がり
日本酒に抜群に会いました＾ｗ＾
こんばんは～
ギルメンに深夜に見たら
お腹が減ると言われた雷です＾ｗ＾
（書いてる私もお腹が減るぞｗ）
早速ですが
本日の晩御飯です↓
サーモンサラダ
サーモンでクルッと野菜を巻いて。
大根千切りとかカイワレ巻いて
食べても美味しいかも？ｗ？
貝柱フライと揚げシュウマイ
衣サクっと中はジューシー！
たまらんｗ
結論
揚げたてはなんでも美味しいｗ
カニ汁
汁よりもカニがメインｗ
脚にはあまり身がついてませんが
甲羅の中はギッシリ身が詰まっています。
もちろん綺麗に全部食べました＾＾
ご馳走様でした（＾人＾）
弟が遊びに来たのでお食事に。
いつもの、お店ではなく予算の関係で
ふじ鮨さんへｗ
ビールで乾杯
まずはお造り盛り合わせを注文。
お造り盛り合わせ
８種類も入っていて何から食べようか
迷いますね＾ｗ＾
このあとは、
冷酒を頼み
・小芋煮
・かに味噌
等々注文したのですが
写真を失念ｗ
冷酒を飲み干しお鮨注文！
定番の穴切は外せないｗ
この店の煮穴子はほんのり温かく
手で食べないと解けるくらい柔らかい！
弟も喜んでくれたみたいでよかった＾ｗ＾
こんばんは～
ラーメンが無性に食べたくなる時ってないですか？
私は天下一品が無性に食べたく成る時がありますｗ
ラーメンは今や国民食！
・豚骨・醤油・味噌・塩などスープの味
・麺の硬さ
・具の種類etc
みなさん自分の好みにこだわりがあると思います。
そんな中で
本日の晩御飯は、大好物のとんこつラーメンではなく
塩ラーメンです！
塩ラーメン（焼豚・なると・もやし・ネギ）
自宅で作るラーメンは好みの麺の硬さで
食べれるのがいいですね＾ｗ＾
少し硬めの麺が好みの私は今回も硬めで。
麺がもちもちしてて歯応えもあり美味しい！
あまり塩ラーメン食べる機会がないのですが
久しぶりに食べてみると美味い！
タコのお造り
何故かラーメンなのにタコのお刺身ｗ
歯応えもあり噛んでいるとジュワーッと
甘みが出て美味しかったです。
組み合わせは置いといてｗ
今日も美味しかった（＾人＾）
仕事でお外をウロウロ
帰宅したら２２時・・・・
御飯がないorz
と思ったらこんな所に
びっくりドンキーのハンバーグが＾ｗ＾
レンジでチンして頂きますっと↓
ハンバーグ（持帰）
いつものびっくりドンキーの味！
ソースが御飯と合うのよね＾ｗ＾
こんにちは～
本日はよく行く
立ち呑み屋さんの紹介です＾ｗ＾
立ち呑み屋なのに海鮮類が豊富で安くて美味い！
サラリーマンの味方と言えるお店です！
大将は見た目怖いけどねｗ
あわびのお造り
ビールから日本酒に切り替えて実食ｗ
身は歯応えもあるのですが柔らかく
コリッコリッとした食感がたまりません
新鮮なので肝も生で食べれます＾ｗ＾
この肝がまた日本酒に合うんですよね。
ここまで読んで頂いて感謝です＾ｗ＾
内緒ですがプレミア焼酎が
ここのお店は安いですｗ
スーパーって便利！
何でも置いてあるもんね
お刺身もお惣菜も！
本まぐろお造り（赤身・中トロ）
赤身も中トロも匂いはきつくないので
美味しく食べられました＾ｗ＾
みんな大好きまぐろ！
小さい頃は苦手だったけど
今は大好物！！
オカンの漬けマグロ丼とか
お店に出せるレベル！！！
本日の晩御飯は
諸事情でスーパーで売ってる
パックのお寿司です＾ｗ＾
お寿司
・鮪
・鯛
・サーモン
・イカ
・甘エビ
・ウニ
・イクラ
・かに身
・タマゴ
これとインスタントの赤だしでも十分ですね＾ｗ＾
ウニは案の定臭かったけどｗｗ
お酒を飲むと〆に麺類食べたくなりますよね。
なんかラーメンじゃなくて今日はうどんの気分！
前から気になっていた麺匠 善屋に行って来ました＾＾
うどん（天麩羅・お肉・お揚げ）
うどん屋なんて、そんなにどこも大差は無いと
思ってたけどここは美味しい＾ｗ＾
天麩羅も揚げたてでサクサク！
お肉も柔らかくいい出汁を出してる！
お揚げも甘辛くジューシー！
あっという間に食べちゃった＾ｗ＾
