おはようございます♪
昨日は小雨が降りぐっと気温も下がりましたね〜
コメダ珈琲店でモーニングした後、新鮮野菜を求めてドライブを楽しみながらの『道の駅清川』に行ってきました🚗
新鮮野菜を爆買いした後
早めのランチは2階にあるキッチンで清川ポークの豚丼をいただきまーす
私は豚ロース丼、主人は豚バラ丼🐷🐷
寒い日だったのでお味噌汁が染みます〜豚丼は甘めのタレで美味しい
お茶は清川茶でしたよ
お茶は清川茶でしたよ
盛りだくさんの新鮮野菜🥬🫑🍆✨
冷蔵庫がパンパンになってしまい嬉しい悲鳴だけど仕事も増えるね
昨夜の夕食🌿
清川ポークの生姜焼き
空芯菜と豚バラのオイスターソース炒め
海老とアスパラガスの旨塩レモン
黒はんぺんの磯辺焼き
茄子と鶏ハムの南蛮漬け
初めて買った清川ポークは肉脂が甘くって美味しかったです
みんな大好き空芯菜
アスパラガスは細めだったけどたっぷりいただけて嬉しい♪ニンニク、生姜の、長ネギのみじん切りにレモンドレッシングで炒めました
黒はんぺんの磯辺焼き
茄子と鶏ハムの南蛮漬け
茄子率高くって鶏ハムが見えない
久しぶりの道の駅で
買い物欲が満たされた一日でした
おまけ⋯
近所の酒屋さんで日本酒も買っちゃった
これも楽しみ
