ポチッと押してね！
ブログネタ：好きなお茶は？ 参加中本文はここから
わたしは・・・
お茶について明るくないので
雑学として
「日本茶とウーロン茶と紅茶の茶葉は同じ」とか
「日本茶は熱湯より 少し冷ましたお湯の方が美味しい」とか
「カテキンがメタボにいいかも？」とか
そんな大した事のない情報しか知りません。
しかし・・・
京都でお茶の栽培をしている友人から
友人が栽培しているお茶を出してもらった時・・・
「これ なに？」って思いました。
簡単にわたしの知っているお茶の範囲を飛び越えた飲み物でした。
見ているからには・・・
「茶葉とお湯」なのに・・・
出てきた液体の味は？？？
ダシ？ スープ？ 「なに この甘みって！！！」
玉露なんですって！
成分を聞いたら・・・
「グルタミン酸とかイノシン酸とか」
そりゃ～ ダシの味だわ！ 納得。
お茶ほど・・・
身近にあって知らない商品もないな？
と、思いました。
何のお茶が好き？
いやぁ～ 難しい問題だわ。
知識の程度によって
大きな違いがでる質問だなぁと思いました。
美味しいお茶を紹介して！
の方が答えやすいかも・・・。
