朝昼兼用ご飯に雑炊を作った😋
これが
自分で言うのもなんですが
滅茶苦茶  美味し~い❕❕



スーパーで
貝柱の水煮レトルトを
見つけた時からイメージは
出来ていましたが  遥かに👍

出汁は  貝柱の水煮汁と昆布
味付けは真鯛のだし塩を基本に
醤油は風味程度
雑炊だけど  えのき茸と葱と
青のりとアオサ海苔を入れ
大麦入りのパックご飯をチン
シッカリ味が付くまで煮込み
卵を絡めて混ぜて仕上り👍

本当に美味しくて💕💕💕

早速  再度  貝柱の水煮を買って
母に振る舞わなければ💨