満開桜とお料理 美松と

桜🌸を愛でるように、今日はいつもよりのんびりペースで走りました

↑3/27

↓3/31

琵琶湖バレイ前。

↑3/27

↓3/31

私のお気に入りの場所。

どちらも、5日で満開近くなりました。

本当に見頃です

道の駅 しんあさひ風車村前の湖岸道路は、5分咲きくらい。

やっぱりちょっと北に行くと、咲き始めが遅いみたい。

北の方は、まだまだ桜を楽しめそう

ランチは、高島市の《お料理 美松》

サイクルラックも2つあって、嬉しい限り

美松風焼きめし。

焼きめしにトロトロたまご🍳がのってる玉子丼って感じ。

たまごのダシがサイコー

キャラメルチーズケーキ。

濃厚すぎまして、ウマウマでした

今月は750km。

意外と走れた3月でした

桜と食堂カウと

沖縄旅行から1週間。

帰ってきた日からすでに沖縄ロス

次の日程調整したり、行ってみたい場所を探したり。

こういう時間が楽しいのでしょうね

滋賀県も今週になって一気に桜🌸が咲いてきて、ほぼ満開に近い桜の木が多いです。

通勤自転車🚲途中の草津市・立木神社。

ここもほぼ満開でした。

週3日しか開いてなくて、いつも予約でいっぱいの《食堂カウ》

今回、運良く予約が取れたので、仕事帰りに寄り道です

お野菜たっぷりに、もも肉がプリプリで、ゆっくり味わって頂きました。

黄色のお花も食用で、最初は野菜と一緒に食べたので味が分からなかったけど、オーナーさんが、『甘いですよ』

とおっしゃったので食べてみたら、本当に甘かった

家🏠では使わない食材を食するのは、楽しいですね

御菓子御殿の紅芋タルト

沖縄のお土産で有名な《御菓子御殿》の紅芋タルト。

ただ今、原材料の紅芋が不足中の為、ほぼ手に入りません

御菓子御殿の直営店に行っても、1日125箱限定(1人5箱まで購入可)で、午前中には売り切れるとのこと。

手に入らないと思うと、めちゃ欲しくなるのは、人の欲ですね

そんな状況になってるとはつゆ知らず。

今、紅芋タルトが食べたいなら、直営店で売られている“生紅芋タルト”

か、

紅芋タルト作りに参加するしかなさそうです。

(完全事前予約制)

(以前の写真)

最初は、絞り器からキレイに紅芋ペーストを絞ってましたが、残ったペーストがもったいないので、生焼けにならない範囲で絞りきりました

箱の裏表紙に絵を書いてもいいのですが、1時間以上かけて2箱書くおちびちゃん。

紅芋タルトを作るより、絵を書く事の方が重要みたい

本当にどこに行ってもないから、しばらくは買えそうにないな。

夏には復活してるかな