4月半ば過ぎたのに、朝起きたら雪が・・・
なんだかなぁ～最近の天気は
娘の朝食中の様子。
3匹が群がっています。
クーはトーストのバターを舐めたくて・・・
ピースとニコはパンを食べたくて・・・
世の中そんなに甘くはありません
今日のクーは写真写りが良い。
猫だけど、いつもより猫っぽい。
猫だからやっぱり猫背。当たり前かっ
【今日のさっひゃんクッキング】
イチゴが余っていたので、ロールケーキにチャレンジ
まずは白身と砂糖でメレンゲづくり
卵の黄身に砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる～
これまでの過程の材料を切るように混ぜ合わせ、
180度で予熱したオーブン皿に生地を流し込みます～
焼いている間に、生クリームづくり。
ちなみにこのハンドミキサーは、30年位使っています。
我が家の家宝か
15分くらい焼いたら出来上がり
オーブンから取り出したら、ペーパーを上から覆って
粗熱を取ります。
生地に生クリームとイチゴを敷き詰め、巻いて巻いて
出来上がり～
味見をした旦那さまと私。
二人して「美味しい～、特にこの生地
」
大好評でした
ピースとニコも、少し生地を味見させてもらって、満足満足
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