中1
3才の年の差育児奮闘中
こんばんは😆
みなさん、食物アレルギー
ありますか？？
私は食べたら喉が痒くなる
果物が数種類ありますが
それほど酷くないので
少し痒いなぁと思いながらも
普通に食べてます
ただ！今日はある食べ物の
アレルギー反応に
かなり焦りました
その食べ物とは…
豆乳
今朝、長女に豆乳ラッシーを
作ったんですけど
味見に少し舐めただけ
ただそれだけなんです！！
なのに、その直後…
喉がめちゃ痒い
ペロッてしただけよ？？？
こんなに痒くなる？？
とかなり焦りまして
豆乳は普段そのまま
飲むことはなくて
お菓子作りに使用した
事はあるのですが
それでアレルギー反応が
出た事はないんです！
しかも私は
納豆も豆腐も大好き
毎日食べてます
なんで豆乳はダメなの？？
と思い調べてみました！！
国民生活センターのHPによると…
①カバノキ科（シラカンバ、ハンノキ等）
の花粉症の人が豆乳等を飲んだ際に
アレルギーを発症する事例が報告されてる
② 大豆がカバノキ科の花粉と似た
アレルゲンタンパクを含んでいる事が原因
③大豆中のアレルゲンタンパクは
熱や発酵などの加工処理で活性を失いやすく
納豆等の加工製品で症状が出ることはほとんどない
④ リンゴやモモを食べてのどがかゆくなるなど
果物アレルギーのある人も同様のアレルギー症状が
出ることがある
私…花粉症なんです💦💦💦
ほぼ1年中
具体的になんの花粉アレルギーなのか
検査したことはないのですが
しかも前述した通り
果物アレルギーあり😱
めちゃくちゃ当てはまってる
近年、健康志向が高まって
豆乳を使用した商品を多く見かけますが
酷いとアナフィラキシーショックを
起こすこともあるようなので
花粉症、果物アレルギーの方は
要注意です
今日使った豆乳飲料の
パッケージ
この事だったんですね
今の所、子供達は
大丈夫そうですが
私も花粉症を発症したのは
成人後だったので
豆乳をそのまま飲ませるのは
控えようと思います
ちなみに…
今回作った豆乳ラッシー
豆乳 120cc
はちみつ 大さじ0.5
レモン汁 大さじ1.5
で作りましたが
牛乳に代えてもさっぱり
美味しく頂けました
本格的に暑くなる
これからの時期
朝食にも良いかもです
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