少し前の事です
同僚から猪肉と鹿肉食べる？
食べます！
と頂きましたよ！
鹿肉はまだ未体験
猪肉は、以前、郡上で鮎釣り時に
高山方面からお越しの人に
食べさせて頂きました。
美味しかった〜
で今回貰った物
猪肉
鹿肉
沢山頂きました
これが半分です。
先ずは焼肉
タレにニンニク入れて
美味い😋
鹿肉は後味に
少しレバーぽい香りがしたような、、、
全然気になりません！
猪汁
美味いね〜
鹿肉の竜田揚げ
片栗粉があまり無くて
衣不足でしたが
これもまた美味い😋
ピタパンに入れてみた
さらした玉ねぎとマヨネーズを合わせ
美味い😋
猪肉のカレー
美味しくいただけました。
ご馳走様でした。
お返しに
冷凍庫にある
鮎の干物
タカノハ鯛の干物
海老
などをお渡して
肉と魚の交換となりました。
ぼちぼち鮎釣りの準備しないとなぁ〜
お付き合いありがとうございます。