マゴチのこんがりチーズムニエル☆

今日はマゴチ料理をご紹介

三枚におろしたマゴチに塩コショウ

小麦粉まぶして、

フライパンにバターを入れて熱します

最初は強火で、焦げ目がついたら蓋をして中火で蒸らします

中まで軽く火が通ったらオーブントースターへ

マヨネーズを軽くつけ、

上からチーズをたっぷりちらします

チーズが軽く焦げるまで焼きます

ほくほくの身がチーズとマッチして最高です

ぜひ一度お試しあれ

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