今日、渓流釣りが解禁しました。
去年の鮎釣りが終わって５か月早いようで長かったです。
３月４日の定休日にアマゴを釣りに行こうと予定です。
今年の釣りはどうなることやら。
釣りに行って来たら結果を報告します。
お店の方は、春のお魚に変わってきました。
３月１日からコナ「いかなご」が解禁したのですが、うちらの方はちょっと少ないみたいです。他はまずまず漁があるときいています。
今からの旬はメバル、カレイ、桜鯛、アブラメ、などが美味しくなってきます。
それと、僕が釣ってくるアマゴは塩焼にしても美味しのですが、骨酒といって、フグのヒレ酒のようにして、熱燗のなかに焼いたアマゴを入れて飲むとたいへんおいしいです。
お酒の好きな人はぜひ飲んでみてください。
でわまた。
ちょっと遅い、あけましておめでとうござおます。
今年の、アマゴの解禁まで、後２か月を切りました。今からワクワクしております。
お店の方は、今年の３年トラフグはいつもの年より美味しいような気がします。
身もキレイナ色をしていますし、テッサをしても身がしまっているように感じます。
３年トラフグの期間は２月末頃なので食べてみてください。
これからの時季は魚は美味しのですが、種類が少し少なくなってきます。
それと、何時ものことながら料理の写真を撮っても画素が大きくてブログに載らなくて、へたをよく打ちます。我ながらトホホです。
ブログを見てくれている人、これに懲りず見てやってください。
でわまた。
今週もアオリイカを釣りに、行ってきました。
釣果は、２人で２０ぱい。大きいので１キロぐらいありました。
今回は、先週に比べて、型が大きかったです。
３時頃、友達から電話があり、夜、イカを釣りに行きたいと。
いったん４時に昼の部をしめて、夕方６時に出船。
夜の部の釣果は、アオリイカ１ぱい、ハリイカ１ぱい、でした。
友達は、アオリイカ５はい。
昨日の夜は闇夜だったのっで波が分かりずらく、釣りにくかったです。
今年は、割とイカがよく釣れるので面白いです。
いつものことながら写真を撮るのを忘れるばっかりなので、いつもガッカリです。
でわまた。
