夏から近況。

夏からの近況を連続投稿です。

今年の夏から勤務体制に変化があり、少し時間のゆとりができました。

なので以前から少し興味のあったパン作りを習おうと

近くで自宅工房をされているパン屋さん、酵母パンの自宅工房。

教室を開催されていることがあるので参加したいなと思い、問い合わせ。

男性ですが、大丈夫ですか？

“男性の参加も歓迎します♪

イーストのパンとは違った酵母パンの楽しさをお伝え出来たらと思っています”と暖かかいお返事。

パンづくりレッスンの日程と僕の休みがなかなか合わない為、後々合わせて頂いたのですが、
パンづくりを学ぶ前に種おこし(酵母)レッスンが先に僕の休みにあたったので参加したのが9月でした。

酵母づくりを学んだ僕は何としても自分の酵母を育てたいと思い、
何度も失敗しては、挑戦して、迷ったり、？？と悩んだら質問してきました。

おかーちゃんのアドバイスもありで。

その酵母も２週間ほど前に出来上がり、自分の酵母でパンを作ることができました(・∀・)v
酵母が出来てパンづくりが成功したことを先生に報告したら、たいへん喜んで下さりました。

自分で酵母育てたくての僕の格闘?!ですが、先生がブログにて素敵に載せ下さいました。

こちらがそのブログです。

種おこしレッスンのアフターフォロー

11月の活動予定 個人ブログはこちら 9月に種おこしレッスンを受けた方が、My...

suzuyumahi.shiga-saku.net

僕自身は。

前回は愛犬キューのことを書いたので僕自身のことを。

職場では健康診断的なものがないので

５年前に軟部肉腫になってから、人間ドックを毎年することにしてるのですが、

僕もそこそこの年齢になってきてるので、毎年なんかかんかひかかりますが、大事にはいたらなく。

くわえて肉腫の定期診察、定期検査もちゃんと受けてるので。

今年の人間ドックの結果もいろいろ気を付けて項目もあり、

肝血管腫と聞きなれない言葉にドキっとしましたが、精査も受け、大丈夫だと結果をもらいました。

なので、愛犬とともに元気にやってます

元気です。

まぁほんとに更新してませんから、お気に入りのブロガーさんに、

『更新されてませんけど、お元気ですか？』って

５ヶ月ぶりです。

なんじゃかんじゃとありましたが、元気で

やっております

ちょっと２、３個、書きます

愛犬のキューなのですが7月に14歳になり、

誕生日をうっかり僕は、忘れていたので、

後日お祝い。

 僕の誕生日忘れてたでしょ⤴

  ケーキがっついてます。

8月末に昨年春先にあった頸椎ヘルニアが再発。

かかりつけ動物病院の処方で投薬治療で様子をみたが、改善されず。

CT、MRIのある病院を紹介頂き、先方の院長の都合により予定より早く仕事終りに連れて行った。

重傷ということで即入院。

時系列で。

9月16日  急遽、紹介して頂いた病院へ即入院。

      17日  朝からCT、MRI    夕方、結果。

                頸椎ヘルニアの疑いで確定。

      18日  手術

      25日  無事に退院

痛かったね、よく頑張ったよ

元気になりました～

第一段、長文です。

今日は愛犬の日

僕ん家のワンです。

ワンちゃんの写真、載せてみよう♪

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ヘルシー？になるのかな。

今までは、抹茶や紅茶のシフォンケーキを作ったりしていたのだけど、
なかなか手をつけられなかった、
野菜入りのシフォンケーキにチャレンジしてみた。

ほうれん草のシフォンケーキ。





友達に食べてもらいました。
僕的には、少し改善した方がええかなと
思ってたのですが、意外と高評価をいただきました。
ほうれん草とはわからなかったようですが

少し改善してまたチャレンジしてみようかと。
さらに、ふきのとうのシフォンケーキもチャレンジしてみようかと思ってます