大根もち

昨日は雪がちらつく中、実家の父がやっている家庭菜園へ野菜の収穫へ。

いつも収穫はいつ時。

もうそろそろ畑は春の準備に移るので、収穫しないままだと捨てる羽目に。

母も歳いって作るのもしんどいらしいし。

捨てるのは野菜も、おじちゃんもかわいそうということで、急遽収穫へ。

かぶと大根と水菜をいっぱい収穫して、職場のみんなに食べてもらうことにしました。

喜んでくれてるといいけどね。

そして、毎年畑で採れる大根で年末に作る大根もち

大根5本分ぐらいで作って、旦那の実家にも差し入れ。

冷凍して保管

今日は、これを一つ焼きました。

エンスイ（コリアンダー）があればいいんだけどないからそのまま。

旦那はにんにく醤油で

職人気質の食パン

戴いた食パン

食パン食べるの久しぶりだけど、これめっちゃ美味しい！

バターつけずパンはしをそのまま食べたら、小麦の味？イーストの味でもない。

こうばしいような、なんとも表現できないけど奥深い。

地蔵家さんもいいけど。

1本から配達してくれるそうです

職人気質

2014おせち

いつもは両方の実家ですませるお正月のおせちですが

、今回は年末にも年始にもゆっくりおやすみがもらえたので作ってみました。

10才の娘ずにおせちの意味を伝えながら手伝ってもらいました。

 1の重

たつくり

紅白かまぼこ

黒豆

お多福豆

棒たら

栗きんとん

数の子

2の重

海老

ブリの照り焼き

伊達巻

焼き豚

チキンロール

3の重

お煮しめ

  れんこん

  こんにやく

  人参

  しいたけ

  たけのこ

元旦の勤務を終え、帰宅してお重を詰め直して実家へ

母の作ったお重と並べました。

娘曰く、「おばあちゃんとおんなじようなおせちやな」

こうして食べると、「おばあちゃんの味と似てる」

おばあちゃんのおせちを食べて育ちましたからね。きんとんのツヤとか、お煮しめの味は母にはかないませんが、いつもおばあちゃんのご飯は美味しいという娘から味が似てると言われたのはちょっと嬉しかった。

31日は夫の実家で

除夜の鐘聞いて、ふたたびさんの大龍寺へ。

暖かい元旦でした。

ここへは8年くらいぶり。子供が寝てしまったりしてなかなかこれませんでした。

振る舞いぜんざいをよばれて、下山。

今年もいいとしでありますように。