ひっそりこうしん

久々の更新といきます。SAN'sスタッフ佐藤です。

「サンズブログ更新しないの？」

大切なお知らせ以来、お客様に聞かれることがあります。

というわけで新しいパソコンも届いたことですし更新しようと思います。

前店長のように、ちょっとした笑いを誘うような

魅力あるブログは決して書けませんがね、

よろしくお願いします。

さてさて、短いですが今回はこんな感じでブログも早々に切り上げて、

家に帰って録画しておいた「崖の上のポニョ」

見てみようと思います。

見終わったら、次はあの話題作「アバター」見に行ってこようかと。

「アバター」

評判ホントいいですよね、今日は休日なだけに席取れるか心配ですが。やっぱり３Dで見てみたいものです。

楽しみです。３D酔い（？）本当にするのかどうかも。

お知らせ

皆様へ大切なお知らせです。

店長の大西が１２月末日をもちまして、一旦サンズを離れることになりました。

今後は実家のある香川県に戻り、実家の手伝いをしながらバーテンダーを続けることになると思います。

よろしくお願致します。

いよいよですね。

いよいよ今日は全国ジュニアの大会です。


昨日は、土曜日だとゆうのにまったりな感じで、ちょうどお客様も早くに帰られたので、早めの店じまいとなりました。


終わって、大会を見に来てくださる先輩のお店に少し顔を出してきました。


わざわざエレベーター下りて、お見送りまでして頂き、がっちり握手して帰ってきました。


先輩に絶対２時間は寝なさいと言われたのですが、ドキドキ、ワクワクで寝られません。


まぁいつもですが、今日もしっかりと準備をして、落ち着いて、笑顔で、緊張を楽しんでやりたいと思います。


やはり、店長と大会の両立はなかなか大変でした。昔に比べ練習する時間がなかなかとれなくなりはしましたが、今までやってきたたくさんの練習のおかげで、いい成績がとれるようになりました。

今回も限られた時間しか練習できませんでしたが、皆さんがしっかり後押ししてくれた私のオリジナルカクテルが必ず評価されると信じています。


本当にうちの若手達が色々と協力してくれ、私がお店に練習に来る前に、練習の準備をしていてくれたり、片付けを率先してやってくれたり、アドバイスをくれたり…。今日も休みのスタッフが、頑張って下さいと、わざわざリポＤや夜食を買ってきてくれました。


サンズは、誰が大会に出るにしても、協力し、皆でカクテルを考え、アドバイスし合い、非常にいい環境になってきました。

先輩、後輩関係なく良いカクテルを作り、勝ちたいとゆう気持ちは大切です。


長くなりましたが、少し寝て頑張ってきますので、結果を楽しみにしていて下さい！