こんばんは＾＾
今、6月に販売するクッキーの詰め合わせの詳細を詰めていることろです♡
お客様のお顔を思い浮かべながら、どうしよかな？
と考える時間が楽しすぎて＾＾
普段からこれからのお菓子屋さん人生でどんなものをお届けできるか
というのを考える時間がワクワクして大好きなのですが♡
そういう時は今のレンタルキッチンを借りて…
という現実を考えると視野が狭まってしまうところがあるので
そういう制限をつけずに考えるのが大切！
だってこれからの未来の事を
「〇〇だから無理だな」
「これは厳しいな」
なんて考えながら削っていく作業はちょっぴりさみしくありませんか？
どうせなら
「あれもしたい！これもしたい！こんなのもできるかも…♡」
というキラキラでいっぱいの未来予想図にしたい＾＾
今思い浮かぶのは
朝食にもおやつにもなるスコーン便
デコレーションカヌレ便
メッセージ入りのアイシングクッキーの入ったクッキー缶
書いているだけでニヤニヤしちゃうくらい、作りたいし届けいたい♡
（喜んでもらえるって思える！）
このお菓子たち、届けられる日まで待っていてくださるとうれしいです＾＾