ぴよ次郎の誕生日ケーキのリクエストは
妖怪ウォッチのヒカリオロチ。
制作過程を紹介します。
ちょっと画像多めですが参考になれば嬉しいです。
いつもは前日にスポンジを焼き
キャラ部分の制作をすることが多いです。
実は今回はそれをしようと思っていた夜に
ぴよ次郎とぴよ子のケンカにキレてしまいまして
大きな雷を落とした鬼母です。
まぁ・・・そんな気分でケーキ焼きたくないもので
何もしないで寝てしまいました！
朝になっても反省が見られないので
朝から説教までしてしまった状況でして。
この日は土曜日でしたが学校行事で登校。
私も行く予定だったので学校に行く前に
少しでも作業を進めないと間に合わないと思って
朝からケーキを焼いてチョコのライン引き。
画像のプリントアウトはしてありました。
出来上がりは反転するので
画像をプリントするときは反転してからプリントします。
平らな場所に貼り付けて
その上に私はいつもジップロックの袋を切って貼っています。
ピーンと貼るのがきれいに仕上げる１つのポイントです。
チョコを湯煎で溶かします。
固まってくると描きにくくなるので
お湯が冷えたらまた温めて使っています。
冬場はすぐに冷めるのでちょっと面倒。
爪楊枝を使ってライン引き。
ちょっとくらい失敗しても大丈夫。
冷凍庫で固めてから爪楊枝で削れば少々の修正は可能です。
ここまで学校に行くまでに急スピードで終了！
冷凍庫に入れて冷やし固めておきます。
で、帰宅後続きをする予定でしたが
ぴよ子の体調不良でお祝いは１日延期。
作業は改めて夜に行いました。
緩めにホイップした生クリーム。
色付けして乗せていきます。
（固く泡立てると穴ができやすいです）
隣り合わせのクリームは１度にせずに
混ざったりにじんだりしないように
乗せては冷凍庫へ入れて固める作業を繰り返します。
全部の色が乗ったら余ったクリームを上にかぶせて冷凍庫へ。
ここまでが夜の作業。
当日仕上げ。
オーブンの鉄板で焼いたスポンジは卵５個使いました。
半分にカットしてシロップ塗ってクリーム塗ってフルーツ乗せて
２段に
周りにクリーム塗って～
かなり雑です（笑）
というか相当雑です。
出来れば側面はキレイにナッペした方がいいですが
上部は隠れてしまうのでこれでも大丈夫！
冷凍庫からヒカリオロチを出します！
ドキドキの瞬間です。
そうっと乗せて
そうっとはがします。
触ると後が残るのは免れません！
ヒカリオロチには触れないように・・・
適当にフルーツを乗せていきます。
縁は生クリームを絞ってデコ。
これをしないと雑さが丸見えになるので
ナッペの下手さの誤魔化しです（笑）
絞るのも下手ですけど…
余ったフルーツを適当に側面などのデコして
クッキーも乗せて完成です。
ヒカリおろちは真っ平らな感じ。
冷凍庫で凍らせたので外に出すと
チョコ部分は汗をかいてしまいますが
溶けて崩れるということはありません。
もちろん完成してからは冷蔵庫へ。
カットするとこんな感じ。
キャラチョコと違ってクリームなので
そのままカットして食べられるのもメリットです。
ダウンしていたぴよ子は
お祝いご飯には間に合いませんでしたが
ケーキはとっておいてちゃんと食べることが出来ました。
ぴよ太はもっと食べたいコールがうるさかったのですが
これ以上大きなケーキは…
コストコケーキにするしかないんじゃない？
次回はそんなぴよ太の誕生日が２週間ちょっとで来ます。
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