今年のぴよ次郎のリクエストは武士ニャンケーキ。
実は最初カエルケーキをご所望でしたが
ちょっと・・・カエルをケーキにするのは・・・
辞退させて頂きました。
ついこの間のお弁当リクエストもカエル。
理由はわかりませんがカエルが大好きなぴよ次郎です。
~前日仕事~
いつも通り卵5個使用のスポンジ。
このまま丸めたらロールケーキになるかな?
武士ニャンのイラストを反転してプリント。
平らな台にプリントしたイラスト、透明シートを貼っていきます。
ピシッとたるみを出来るだけ無いように貼ります。
溶かしたチョコを爪楊枝を使って描きかき
描き終わったら冷凍庫でしっかり固めます。
緩めに泡立てた生クリームを色付けし
乗せていきます。
1色ごとに冷凍庫に入れて冷やし固め・・・
どんどん繰り返していきます。
最後は余ったクリームを乗せて
冷凍庫へ~~~~
クッキーも作っておきます♪
~当日仕事~
フルーツカット、
生クリームの泡立て
スポンジを半分にして2段にします。
ナッペはかなり適当(笑)
冷凍庫から出してケーキに乗せます。
そっとシートを取ったらこんな状態。
フルーツを適当に乗せていきます。
ランダムに乗せた方が何となくまとまります(多分)
仕上げにブルーベリー、ミントの葉、クッキーを乗せて完成!
ナッペもへたくそだけど
絞り出しもへたっぴです~~~
カットしたらこんな感じ。
色が付いているのは表面だけです。
キャラのところは元々緩めに泡立てているので
かなり緩いクリームですが
崩れるということは特にありません。
うっかり触ってしまうと崩れますけどね~~~
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