佐野みそ亀戸本店のブログ

佐野みそ亀戸本店のブログ

亀戸の味噌の専門店。そこで働く女子の日々の日記。
4人のメンバーでそれぞれ書いています。

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こんにちは! 
とうとう本格的な夏がやってきましたね。
今年は猛暑とか!?
節電も大切ですが、熱中症にならないよう、
適度なエアコンと水分補給をしっかりとりましょう☆

さて、今日は、そんな暑い夜にお祭りのお知らせです

五渡亭 夜まつり

7月27日(土)午後5時~9時まで

亀戸五の橋通り 「五渡亭園」にて
 
 ☆人力車無料体験
 ☆模擬店多数
 ☆お化け屋敷
 ☆赤とうがらし市(一鉢1,000円)

また、当日、模擬店、イベントのお手伝いをしてくれる
「子ども店長(小学生)」
を大募集します!
当日「子ども店長受付」までお越し下さい。
詳細は↓
  www.gonohashi.jp

皆様のお越しをお待ちしております!

こんにちは。
梅雨が明けると本格的な夏ですね!

今日は食欲減退する季節にぴったりの
簡単みそ料理 「肉みそ」
のご紹介です☆

肉みそ

写真のように、そうめんにのせてジャージャー麺風にしたり、レタスで巻いたり、
もちろんご飯や冷奴など色々使えます★

作り方はとっても簡単!
■材料 約2人分■
合いびき肉   150g   
長ねぎ   1本   
にんにく(チューブ)   1cm程度   
仙台杜の熟王   50g(濃い目の赤みそ)   
はちみつ   大さじ1   
豆板醤   小さじ1/2   
酒・みりん   少々   

■作り方■
合いびき肉をフライパンにいれ、火が通ったら
みじん切りした長ネギを合わせて炒めます。      
上記の調味料を入れて馴染んだら完成です。
*辛さが欲しいときは豆板醤を多めに入れてください。
お子様がいる場合は、豆板醤を入れないでまろやかな肉みそでどうぞ。

多めに作って冷凍庫で保存すれば、
火を使わずに一品料理の出来上がり。

ぜひ作ってみてください♪
梅雨ですが、全然雨が降らないですね。。。

さてさて6月16日は父の日ですね。
佐野みその父の日セットです!

「お父さんいつまでも健康でいてね。セット!!!」

中身はなにかというと佐野みそにある健康的なものを集めたセットです


冷やしあま酒・・・アルコール0.00%。飲む点滴と言われる健康ドリンク。


国産青大豆 健康いり豆・・・畑の肉ともよばれ良質なタンパク質を多く含んでいます。


蔵出しひしほ・・・食欲増進、発酵食品パワーで若返り。



紀州産あとひき梅・・・疲労の原因となる乳酸の蓄積を防ぎ、疲労回復に。

瀬戸内海産 パリパリいりこ・・・「カルシウム」でイライラ解消

お父さんの健康を考えて作りました。
日ごろの疲れているお父さんに労いの言葉と一緒に贈りませんか







土日限定で当店のお味噌を使ったお団子が新発売です
江戸甘みそで作るコクのある上品な甘さのタレがかかったみたらし団子

江戸甘みそとは
江戸伝統の甘味噌。
こってりとした深い甘みと豊かな香りの味噌。
https://sanomiso.com/products/detail.php?product_id=25
こんなお味噌で作ったみたらし団子


数量限定・また土日限定ですので
売り切れの場合、ご了承ください。

亀戸本店と亀戸梅屋敷にて本日より発売です。

毎日掃除はしていますが、本日はみそ樽をどかしての大掃除をしております

みそ樽は重いため作業も一苦労ですが、
ぴかぴかになった店内は気持ちいいですね。


普段お見せしない光景を写真撮り

大きなポリバケツに水をいっぱいにため、何度も流して掃除します。