ベジバーガーとミックスベリータルト

ローフードのメリットである、生きた酵素はそのままに、野菜�・果物�を低温で乾燥させる事が出来る

食物乾燥機を使ってご提供させて頂くのが、ベジバーガーのパテになります。

身体や脳にとても必要なオメガ３をタップリ含む亜麻仁の種をつなぎに、新鮮なお野菜を使って創るパテは、

まるでお肉の様な仕上がりになります。

パンシェルジュの丸岡照美さんと、三の谷カフェ２度目コラボによるベジバーガーを、どうぞお楽しみに。

そして、ファイナルのデザートにふさわしいモノを…と、ミックスベリータルトをご用意させて頂きました。

生のアーモンドを浸水して酵素抑制物質を外してから、食物乾燥機でしっかり乾燥させたもの、

メープルシュガー・カカオパウダー・キャロブパウダー・カカオバター等で土台となるクラストを創り、

クリームフィリングには、カシューナッツ・マカダミアナッツ・ココナッツミルク・メープルシロップ等を、

トッピングのミックスベリーは一晩ブランデーに浸けて、クリームの上にタップリ乗せます。

色・香り・味そして食感を、どうぞ五感でお楽しみ下さい。

そして何と、１２月９日のカフェ開催中に、２回の抽選会を計画しています。

ローフードマイスターの石井恭子からは、プチ体験講座ご優待券を５枚ご提供させて頂きます。

プレゼント内容は順次掲載させて頂きますが、三の谷カフェファイナルとなります１２月９日のパーティーに、ご期待下さいませ！

★三の谷カフェ「ザ・パーティー」！★

‎12月のカフェイベントのお知らせです！

一軒家Cafeのおもてなしスタイル
三の谷カフェ　ART&WELLNESS
～The Party～

【今年の冬は、美味しくてヘルシーなメニューとアーティスティックで個性的な演出のホームパーティーはいかが？三の谷カフェ提案の「おもてなしスタイル」をどうぞお楽しみください！】

2012年12月9日（日曜日）　11：00-18：00

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こんにちは。冷たい空気が体をひきしめてくれる、そんな季節になりましたね。

三の谷カフェの店主、栗原亜也子です。

12月のカフェイベントのお知らせです。

今年の5月より期間限定でオープンしました「三の谷カフェ」、12月のカフェをもっていよいよラストになります。

「自分のなかに生まれるあたらしくて優しいひびき」をコンセプトに、ローフードセミナーやセラピー、ミニライブ、作品展など今までさまざまな企画を行ってまいりました。
応援してくださった方、足を運んでくださったかたに感謝を込めて12月9日にファイナルイベントを開催したいと思います。（もちろん初めていらっしゃる方も大歓迎ですよ★）

今回のテーマはずばり、「パーティー」

クリスマスシーズンを迎え、何かと集まりが多くなるこの時期、三の谷カフェならではのおもてなしスタイルを提案いたします。

クリスマス…というと思い浮かぶのが、ローストしたチキンやビーフ、生クリームたっぷりのデコレーションケーキ、きらびやかなイルミネーションにつつまれて恋人と過ごしたり仲間とワイワイと盛り上がったり、そんなイメージですよね。

でも！それだけがパーティーじゃない！

お肉や乳製品を摂らないヘルシーメニューでパーティー料理を創ったり、「和」のテイストを取り入れたおもてなしでお客さまに過ごしていただいたり、また、ありきたりなメニューやゲームやＢＧＭに頼らない個性的なホームパーティーを演出してみませんか？

そして、身体や素肌のコンディションを整えることもこの時期は大切。

セラピストのさいきゆかこが考案するセラピーメニューで肌荒れを抑えたり冷えをとったりして、内側からきらめく自分をつくっていきましょう！

日時：2012年12月9日（日曜日）　11：00-18：00（ラストオーダー17：30）

予約制ではありませんのでご自由にご来店ください（セラピーメニューのみ事前予約制）

●カフェメニュー

　・三の谷パーティープレート（ドリンク付き）

　・砂糖も生クリームも使用しないローフードのケーキ「ミックスベリータルト」

　・無農薬さつまいもを使った「あったかスープ」

　・イケメンが入れるお茶、オチャボウズの「淹男茶」

　・自家製サングリア　他アルコール各種

●カフェ空間を彩る「アート&ミュージック」

・栗原亜也子アートワークス「つぶやきツリーを作ろう」

・Kanade Musicより　「ウクレレのクリスマスソング」＆「浅田直のギター生演奏」

●サロンあてやかより　「12月のスペシャルケア」　（要予約）

・素肌力アップ　フェイシャルのストーンセラピー

・デトックスをメインにしたストーンセラピー「クリーンアップボディ」

・手も足もぽかぽか！「冷え症改善メニュー」

また詳細はブログにてアップします！

12月のカフェ、せひともお楽しみに★

音楽の秋、秋のCafe

皆様こんにちは
ここしばらくでどんどん秋が深まって、そろそろ木枯らしな日々ですが…

三の谷の秋は音楽を楽しみました
10月28日の日曜日、Music Cafeでは浅田 直ギターミニライブ&ワークショップを開催し、お天気はちょっぴり荒れ模様でしたが、たくさんの方々においでいただきました


松尾 葉さんの楽しいイラストメニュー

ギターライブでは、おなじみのポピュラーな曲から浅田 直オリジナル曲や、
CD「Silent elements」の中からも何曲かをお届けいたしました。



そしてワークショップでは「みんなでウクレレ弾いて楽しもう」のテーマの元、初心者の方から熟練の方までどんどん演奏に参加していただきました。
年齢もバラバラ、そして初めて会ったばかりの方々が、気づくとウクレレを間に楽しそうにお話をされていたり、お互いにアドバイスしあったりセッションが始まったり…
ウクレレのぽろぽろとした音色とあいまって、とても暖かい時間が流れました。



みなさんの楽しそうな様子をみていた私達スタッフも、とてもハッピーな気持ちになり、音楽のちからってスゴイと改めて実感いたしました。
参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。


さて、次回は12月9日の日曜日にオープンいたします。
三の谷cafeの提案するクリスマス。楽しいプランがいっぱいですどうぞお楽しみに

Music Cafe オープンです！

いよいよ明日はMusic Cafeのオープンです
ちょっとお天気があやぶまれるトコロですが…今まで、台風ですら跳ね返してきた三の谷カフェですから！きっと今回も晴れるに違いないということで、心からご来店お待ちしています。


さて、今回の「Music Cafe」のギターライブ、耳にも心にも気持ちのよい曲をお届けする予定
ですが、何しろライブということで…
当日のお客様のお顔ぶれやお天気、cafeの空気などを見て、ギタリスト浅田 直が
曲目を選んでいきます。時には弾き方もその時それぞれで違ったものになります。
と言っても、あくまでも皆様にリラックスしていただく事が一番ですから…のんびりゆるやかにお耳を傾けてくださいね。

そしてワークショップ　　
これは文字通りみんなで音を楽しみましょう
今回はポロポロとかわいい音を出す、そう癒し系の楽器、ウクレレを弾いてみましょう。とにかく楽器に触れて、音を出して奏でてみてください。初めて触れる方でも、いつのまにか一曲完成


10月28日　15:00オープンです。　イベントは15:30から17:30まで。
19時まで営業しています。

cafe自慢のオリジナルフードやドリンク…チョコレートムースやサングリアやポトフなど！
取り揃えています。

ご来店、心からお待ちしています


　

キッズも参加できる音楽のワークショップです！~10/28開催Music cafe～

浅田直さんと3歳児のブルースセッション！
アンパンマンのハーモニカを遊びながら吹いているだけなのに、こんなかっこいいブルースになっちゃう？！

10月28日(日）の三の谷カフェのテーマは「音楽」！

ミュージシャン浅田直さんの美しいギターの音色を聴きに、また初心者大歓迎の音楽ワークショップを体験しに、気軽に遊びにいらしてください。





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●「Music Cafe」（みゅーじっくかふぇ）●　浅田直ミニライブ&ワークショップ

2012年10月28日(日）　場所：三の谷カフェ　→カフェへの地図・アクセス

・15：00　受付開始

・15：30～ライブスタート　ワークショップ16：00～17：30　　(※カフェメニューのラストオーダーは18：30となります）

●予約制(定員15名）　ワンドリンク付き1000円(小学生以下300円）

ご予約フォームはこちら→https://ssl.form-mailer.jp/fms/7f05a47b218574