長いこと更新していなかった。
なにもしないまま、今年も半年が終わろうとしています笑
冬は寒く夏は暑くこの梅雨時期は、じめっとして最高に過ごしづらい季節。
そこで上海人の中でも始まりました「上海冷面」。
上海冷やしラーメン
私は冷やし中華が大好きなんですが、初めて上海のローカルラーメン屋で冷面という字をみた時に
おー上海にも冷やし中華あるのか〜！と嬉しく思ったのを今でも覚えています。
でもその後、天国から地獄へ
全然冷やしではなかった笑
ぬる〜い！
めっちゃぬるい！具もなし！！
パッサパッサな麺に油かけてるだけ！そこにタレとピーナッツソースをかけて食すという。
上海歴長くて以前嫌いだったものも習慣になり割と好きになって食べられるようになったりしてますが、この冷面だけは美味しいと思えん！！
親戚グルチャでみんな冷面画像アップしててしゃおじゃんも食べたくなったらしく、親戚おすすめのお店へわざわざ行ってきました
しゃおじゃん大満足で、でた得意のお決まり言葉
「小时候的味道」子供の頃の味
まあ親戚の皆さんも同じこと言ってましたがね。
この入れ替わりの早い上海で冷面大人気で20年近く続けてるお店らしくご立派です(同じ名前のニセモン店もあるらしい)
私にしたら、これの美味しい不味いの違いが全くわからんわざわざここに来なくても家の近所でもおんなじじゃん？と思いましたが、上海人に言わせると全然違うらしい笑
しかも夜も食べたいからってお持ち帰りまでして笑
家で皿に盛ると皿に不味そう笑
これ日本にあったら売れると思うというので
「いやいやこれ残飯に間違われるよ！こんなん店で出したらお客さん怒るレベル！」
と言っておきました