SIGHTGLASS
SOMAエリアにあるサイトグラス・コーヒーのお店です。いつもはあまり通ることのない７ｔｈにあるのですが今日はAちゃんおススメで来てみました。サンフランシスコのフェリーターミナルなど3店舗展開月～土 AM7時～PM7時まで。日曜日 AM8時～PM7時夜はあまり人通りの多い地区ではないので明るいうちに行く方が良いかもですネッ。豆や土壌など、コーヒー豆を育てるところやローストにもこだわりツイッターの創業者が出資したり今でも、レストランやマーケットをネット経由で募り自らの美味しいコーヒーを広めようとしています。SIGHTGLASS COFFEE270 7th St, San Francisco, CA 94103 外から見たら倉庫のような感じでCafeとは分かりにくいですが入り口にこのサインでています。 中に入ると大型の焙煎機があり、さながら工場見学をしているみたいな雰囲気で楽しい～ホールセールのプログラムで反対側ではお兄さんたちがコーヒー豆を梱包して箱に詰めているのも見ることが出来ます。許可を得て コーヒー豆の袋が山積みされています。 コーヒーに使用するグッズやツールもおいてあります。 全体的に広くて、解放感があります。２階席もあるので階段を上ってみました。 2階はこんな感じでさながらオフィスのミーティングのようですが～Aちゃん曰く、ここは一人で来ている人も多いので婚カツに良いとか～ナハハッ 2階から下を見るとスタッフさんがコーヒーを作ってるところや全体が見渡せます。 ペストリーも買えるし、広い空間でノンビリ・ゆったりと過ごせます ラテにしました。まったりとコクのある味わい 一つ一つ丁寧にコーヒーを作るのでオーダーしてから5分ほど待ちますが その間、お店の中を見てみたり出来るので楽しいでした 帰り際、自転車も立てかけてあったので、チャリで来ても良いですね
