釧路ラーメンと聞けば、多くの人が縮れ細麺を思い浮かべるくらい定着し、北海道四大ラーメンの仲間入りを果たした釧路のラーメン！ 寒い海から戻ってきた漁師たちに少しでも早くあったかなラーメンを提供するために、ゆで時間を少しでも短くする工夫で細麺になったという説と、かつおだしで非常にあっさり素朴だったため、それに合う細麺を好む人が多かったという説もあります。 北海道釧路町の食品会社が造った、こだわりの釧路町の味をどうぞご賞味ください。
釧路ラーメンと聞けば、多くの人が縮れ細麺を思い浮かべるくらい定着し、北海道四大ラーメンの仲間入りを果たした釧路のラーメン！ 寒い海から戻ってきた漁師たちに少しでも早くあったかなラーメンを提供するために、ゆで時間を少しでも短くする工夫で細麺になったという説と、かつおだしで非常にあっさり素朴だったため、それに合う細麺を好む人が多かったという説もあります。 北海道釧路町の食品会社が造った、こだわりの釧路町の味をどうぞご賞味ください。