お・と・な・のカスタードプリン
カスタードプリン採点85点 調理時間 35分5個分材料カスタード部分卵 L 4個牛乳 500mlくらいグラニュー糖 50gバニラエッセンス 小さじ1カラメルソースグラニュー糖 50g水 大さじ3カラメルソース砂糖と水を小鍋に入れて弱火。茶色くなったら水(分量外、大さじ3くらい)を加えてのばす。で、型に流し込む。カスタード部分牛乳を砂糖が溶ける程度の温度まであたためる。砂糖を加えて溶かす。卵も加えてまぜる。うらごす。バニラエッセンス加える。型に静かに流し込む。。。。普通のプリンと何が違うの?お疑いのあなたっ。お・と・なタイムはこれから( ̄▽+ ̄*)ピーン!…( ̄▽+ ̄*)ヒラメイタカラメルソースにアレをまぜたら美味しいんじゃないかな…?!タイトルを見てすでにこの先何が起こるのか予測された皆様。大正解です(°∀°)b カラメルソースの上に↓を入れてみた。じゃーん!カルーア(^^)カラメルソース部分の上に注入。で、その上に静かにカスタードを注いで大き目のフライパンにお湯をはり中火で5分、火を止めてそのまま15分放置。。。。のはずだったが…しまった!うっかりプリンのこと忘れちゃってちょっとすがいった(T▽T) この際細かいこと(?)は気にしない。で、荒熱が冷めたら冷蔵庫に入れ、冷えたら食べる。。。。冷えた。カールア入りのとそうでないのを比べてみよう(^O^)/。。。∑(゚Д゚)ガーンどれがどれだか分からない…(x_x;)ロシアンルーレット状態(((( ;°Д°))))この際細かいこと(?)は気にしない。ランダムに一つを選び食べてみる。カールアの味がまったくしない…。ハズレか?もう一個たべちゃえ。カールアの味がまったくしない…。ハズレか?もう一個(^^ゞ ダイエット中?この際細かいこと(?)は気にしない。カールアの味がまったくしない…。ハズレか?やっぱり作っている最中にアルコールと共に風味まで飛んじゃったのかな???もういいっ!直接投入してしまえ~っ(゙ `-´)/ひとくち。。。。う~ん…(^_^;)コレはコレで美味しいとけど…。無くても全然いいかも。ちょっとインパクトにかける感が。カルーアって引火するのだろうか。アルコール20%だからだめかも。レストランとかでカルーアを上からかけてすぐ火をつける、みたいのだったらビジュアル的に面白くて良いかもしれない。結局カルーア入りとそうでないものを比べることも出来ずに…実験は虚しく終了(・・;)L(-_-)_/☆Ω チーン.自分の詰めの甘さになんとなくゲンナリした瞬間。゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆気を撮り直して、週末の散歩風景をちょこっと。約3週間も雨が降り続いたので、久々のお天気が嬉し(^∇^)&眩し(+_+)バンクーバー11月の平均最高気温9度//最低気温3度