メランジュールロボで天然酵母2

今日はいい天気ー

早起きしてサンポート散歩
気持ちいいー

お昼はSUBWAY
鴨のパストラミとオレンジソース

最近作ったもの
5日間発酵させたスコーン
チョコチップ＆レーズン＆小麦胚芽

折込シートのパン

クッキー

失敗天然酵母

パンを作っても買いに行く…

春日川沿いのharuさん
チョコチップブリオッシュ
塩バターのパン



そして待ってましたー
沖縄物産展ーーー
知り合いたくさーん

もずく、海ぶどう、あがらさー、お麩

石垣島の木で作ったひるぎ工房さんのバターナイフ
一目惚れ

いつか欲しい↓

石垣島に伝わる五穀豊穣、子孫繁栄のアンガマー
歳をとってもこんな二人でいようねー


三線屋さんで蛇の皮もらいました
お金が貯まるからお財布に入れなさいと…
ハイ、入れます、すぐ入れます
たくさんお話聞かせてもらいました

さいごまで三線持ってること言えませんでした…すいませーーん


また行かなきゃー





iPhoneからの投稿

メランジュールロボでホシノ天然酵母

スカッと晴れないけどいい気温です

土曜日から天然酵母を育て…

パン生地を発酵すること15時間…

粉と塩、酵母のみ
早く食べたい…

初めての天然酵母面白いなー

まだまだ残ってるからなに作ろうかな

とりあえずレーズン＆チョコチップスコーンの生地を天然酵母で作って寝かせてます…2～3日冷蔵庫に放置です

こちらは普通にドライイーストでライ麦パンinクランベリー＆くるみ

こちらはkanapanちゃんのお誕生日に送ったパンとケーキとフロランタンたち

最近2週連続で友達とディナーに通っているビストロHiraiのクアトロフォルマッジの蜂蜜かけピザ

激ウマー！！！！
今週も予約しちゃおうかな…

週末はいつもの琉球御殿にてライブ

真ん中が三線の神、2年ぶりにお会いする松田末吉さん！ちょっとワルっぽい⁇いや有名なワルです…でも三線と唄は抜群！！
左が徳島のお友達ポール、彼も三線唄者なので飛び込み参加。
10歳の子も、お弟子さんもみんなステージで日頃の成果を発表。
途中6月産まれのお客さんのハッピーバースデー。ケーキ頂いちゃいました。深夜1時に…
7時間滞在…楽しかったー！

今週から天満屋で沖縄物産展だー！
欲しいもの食べたいもの悔いなく買うぞー！



iPhoneからの投稿

お菓子やパンなど

暑くもなく寒くもなく。
いい気候です。

最近失敗続きですが、負けずに作ってます。

初フロランタン。失敗。

黒糖＆くるみ＆オレンジピール

ゴールデンヨットで食パン
イマイチー

抹茶チョコチップくるみスコーン

街中の小さなパン屋さん

お友達とランチ

旦那さんとデート
サラダ、ナシゴレン、ビーフシチューなど一切写真なし笑
お腹空きすぎて写真なんて…
奇跡の1枚

さてさて今日はサッカーでございますよ。




iPhoneからの投稿