山月庵のブログ

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山陰ではローカルな海老。。
山陰では「もさえび」「どろえび」
金沢では「がすえび」
丹後では「土えび」「泥えび」
新潟でも「泥えび」と呼ばれています。
弾力ある触感に加え旨味も強く特に
県外のお客様に人気の高い一品!
数に限りがありますのでお早めにっ(^^)/