真夜中の定食屋(ひつジィの食卓) -874ページ目

2年後は・・・?

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本文はここから
職場のお店が、もうすぐ、閉店いたします。
2年後に、遠く離れた大阪で新しいお店がオープンするかも?という話がでました。

どうする?と、スタッフ間で、軽く話題になったのですが、

モデルのF君は、2年後だしな~目
ひょっとしたら、有名になってるかも?

え~?
じゃあ、わたしも、有名になってるかも?

と、軽く返しましたが・・・

F君、「え?砂月さんは、何で有名になるつもりですか?小説?」と返してきました・・・

その先は、何も考えていなかった私は、
「ん~?ダイエット本でも出そうか♪」

「ダメです!!!砂月さんのは、不健康すぎます!!!」と、即却下されましたガーン

と、ここまでは、お戯れ・・・音譜


もし、本を書くとして、
いちばん実現可能なものとしては、、
5月15日で閉店してしまう、職場の回想録のようなものです。

某グルメサイトに載せるための、資料写真も数多くあり、
会社からの許可を取れれば、本社からの資料も入手可能で、
長年勤めているので、関係者とも、連絡もつけやすい利点もあります。

19年前のオープン当時の写真。
本人の許可が取れれば、
歴代料理長の写真。
オープニングスタッフの写真。
思い出深いエピソード。
当時の料理の写真。
歴代店長の写真。
伝説のスタッフの紹介。

もちろん。
閉店時の料理長、および、スタッフの紹介。インタビュー。
閉店後の店舗の写真。

リニューアル後のお店のなくなった、食堂街の写真。

オープン当時と、工事中と新しくなった博多駅の写真。
福岡の博多にこんなお店があったんだよ。。。と、

・・・自費出版になるでしょうね。
関係者だけに寄贈する形になると思います。

アポとって、インタビューして・・・
かなり、時間はかかりそうですね。

2年かかるかも、しれませんね。

思ったより

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思ったより、ピザが早く出てきました(^_^)
パリパリの薄い生地です。

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しまった!!

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珍しく、晩ごはん中です。
正しくは、お昼ごはんかも?
前から、一度は行ってみたかった天神の「ヴェローナ」です。
ピザを食べたかったのですが、
今日は忙しいらしく、40分くらいかかるそうです(;_;)


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先に、パスタを注文したのですが、いつもどおり、さっさと平らげてしまい・・・
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待ち時間が(^^;ゞ