ＣＭ

久しぶりに自分のブログを

確認したら、

また、いつもの悪いクセが・・・(￣▽￣;)

ごめんなさい

味噌づくりのつづきは

完結させます

ということで、

告知がＣＭの形で

カットインでございます

１１月１７日(日)

お酒の会を久岡家でやります。

マグロとお寿司と東洋美人

お問い合わせは

隠・台所 久岡家まで

０９２ー７７１ー１３６０

庭のうぐいす・・・つづき

お豆が煮えたので、
冷ましているあいだに
糀と塩を混ぜてほぐして、

お豆を潰して、
糀と混ぜて、

お豆の茹で汁を
加えながら、
耳たぶぐらいのやわらかさ(小指が抵抗なく入るくらい)になったら、

おにぎりぐらいの大きさに丸めて(このとき、空気を抜きながら)、



つづく

庭のうぐいす

おはようございます

おとといは

お誘いをいただき、

久留米市北野町の

庭のうぐいすさんへ

初めての

味噌づくりを

体験いたしました

味噌づくりの前に

お味噌の良さについて

それから、

手作りの味噌の良さ、

とりわけ

塩の効能についての

れくちゃ～があり、

４人一組になっての

味噌づくり

つづく