なまこ 料理

私が好きな食べ物になまこがある。

最近、安く手に入る所が、見つけました


それでは、簡単なまこ料理

1．なまこのお腹に切れ目を入れ内蔵を出す。
（ちなみに、柔らかい方がお腹です。）
２．お尻を切り落とします。

３．刻みます。

４．大根おろしと、ポン酢であえて、出来上がり。琦

ゆずがあれば、いっそう美味しく頂けます。

お試しあれ淼

節約手巻き寿司ならぬ、手抜き寿司！！

昨夜は、ひなまつり　

というわけで、メニューは、

手巻き寿司

・まずは、ご飯を昆布を入れて、炊く

　　(5合、水は、気持ち少なめに）

炊き上がるまでに、具の準備

きゅうりが、なかったので、

　・ほうれん草をゆでる。

　・ちくわを縦４つに切る　

　・トマトを短冊に切る。　

　・絹さやをゆでて、千切りにする　

　・ツナ缶、油をきって、マヨネーズであえる　

　・玉子焼きを作って、縦に細く切る　

ここまで、準備をしたら、

こぶたの父、帰宅　

半額になったカツオの　

　・刺身用ブロックを　

　　　　　　　　さばいていただき　

　　　　(別にコックではないので、我流です）

　真ん中こぶたも、ボクも！と切る。

細かい事は言わない！

その頃に、こぶた娘が来て、

のりを用意　

炊き上がったごはんに

うちわで、あおぎながら、

寿司酢を混ぜてる。　

　

簡単手巻き寿司現場＜途中＞

(最初に撮れば良かった・・・・　　）

後は、好きな具を巻いて食べるだけ

ああ、至福のとき・・・

ちなみに　お腹が、治りかけの私は、

魚なしバージョン　　淋しい・・・

こぶたパパは、にぎり　も作りました。

おいしかった・・・・　

えっ！　つい、1個だけ　

食べちゃいました。

カウンセリング集会

先日、カウンセリング集会と言うものに

参加した。

カウンセリングするための

ノウハウを教えたものだった。

少し紹介します。

・相談に来た人を、慈愛　　の思いもって接する

・決して、自分の意見、アドバイスをしない

・相談者、そのままを、受け入れてあげる。

・相談者と一緒に、考えてあげる。

・問題を解決しようとしない。

・問題でなく悩みを、解消できるようにする。

確かに・・・なっとく。

わかるわーなどと、言わない。

わかるはずがない。

それより、そうなんだ、そうだったんだ。

と受け入れましょう。

ということらしい。

人は、自分で、変わろうと思わないと、

中々変われないのだそうです。

変われるまで、お付き合いするのが、

カウンセラーなのかなぁ・・・・

と感じました。