いつも読んでいただいて
ありがとうございます
明日からまた1週間が始まりますね
そんな1週間を乗り切るための
お弁当を作りました
身長165cm
体重49キロのわたしが
体型維持のために作るお弁当です🍱
以前のお弁当は
サラダ
鶏胸肉チャーシュー
なめたけのりご飯
この3点で毎日固定していたんですが
野菜高騰で
キャベツも
レタスもたかーい！！
1週間お弁当で持って行くなんてむり！！
と、なりまして
行き着いた先が
冷凍弁当
わたしが意識的に食べたいものは
タンパク質
きのこ
海藻
これらは必ずたべます
でも毎日用意するのはむり
ということで、休みの日に
1週間分作ることにしています
1週間分作るなんて
時間かかりそう
って思いますよね
なんと…
30分で完成！
なので、無理せず
続けることができています
朝はレンジで解凍して
冷ましてから持って行ってます
今日作ったお弁当のご紹介
ビビンバ風弁当
ごはん2合分用意してね
〜やさい・きのこ〜
【材料】
冷凍ほうれんそう 多めに
にんじん 1本
えのき 1袋
【調味料】
ごま油 適量
鶏がら 大さじ1〜2
しょうゆ小さじ1〜2
みりん 大さじ1
ごま 好きなくらい
①ごま油をしいて
全てフライパンへ
②蓋をして火を通す
③火が通ったら水分を飛ばす
④調味料で味付け
味は好みで調整してください
〜タンパク質〜
【材料】
鶏胸ひき肉 500グラム
たまご 5個（1日1個として）
【調味料】
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
鶏ガラ 大さじ2〜3
しょうゆ 小さじ2
豆板醤 好きなくらい
コチュジャン 好きなくらい
①フライパンにひき肉と
溶いた卵を入れてまぜる
混ぜるとこんな感じになる
②火が通るまで炒めて
調味料で味付けする
好みの味になるまで調整してね
これで調理終了‼️
つぎは盛り付け
保存容器は
アルコール消毒しておく
ごはんをいれる
2合分たいたら、
特に計ったらしないで
大体均等にいれたらOK🙆🏼♀️
わたしは1食130〜150グラムの
お米食べるようにしてるよ
お豆のご飯が
食べたかったので
枝豆と一緒に炊いたけど
普通に白米で大丈夫
食物繊維とりたい方は
雑穀米とか
もち麦ごはんでも
普段は、押麦をいれて
炊いてるよ
ご飯の上に海苔を敷く
具を乗せたら
完成‼️
これも、大体均等になるように
いれたらOK🙆🏼♀️
重さは計ってないよ
冷ましたら、冷凍庫に入れてね
これで忙しい朝も楽ちん
栄養バランスもばっちり！
腸活もできちゃう
最高なお弁当
節約にもなるし
心もお腹もみたされる
ちなみに容器は600mlくらいの
ものだったと思います
無印とダイソーで買いました
とっても簡単なので
おすすめです