札幌市西区西町にあるそば椛さんで天そばをいただきました。

 

昨日　札幌市西区西町にある
そば椛さんで
天そば　いただきました。
正確にいうと海老天そばであります。
尻尾付のホワイト海老でしょうか？

海老はぷりぷり
出汁はドンピシャ！
麺はかなり細い更科ですが
結構　ボリュームあります。
ご主人のお人柄と従業員の方で成り立っている
優良なお蕎麦屋さんで

ございます。

 



そば椛
 

住所: 札幌市西区西町北8 丁目2-1 髙橋ビル
電話番号: 011-667-2733
 営業時間: 平日〜土 11:00 〜19:00 頃日 11:00 〜15:30 頃

 

札幌市中央区にあるラーメン軽中華居酒屋 天壇さんでランチ



ラーメン軽中華居酒屋天壇さんで
 鶏の唐揚げと野菜炒めの
 日替わり定食いただきました。
 初代店主が40過ぎてから産まれた
 息子さんが2代目
 第2道通ビルっていう
渋い
昭和のカオス漂う地下の居酒屋群で
 価格は控えめな大衆酒場。 
ランチは勿論昼飲みも悪くないよね。 
平日夜はサラリーマンで
満席に
なる人気店です。

朝飯




今日の朝飯はハヤシライスとサラダ。
今日も午後から頑張ります。

糖尿病内科検診日






本日は糖尿病内科検診日 
Hba1cが7.4から6.6に！ 
尿酸値はあと一歩だが 
肝機能値のガンマと中性脂肪は
大幅に改善された。
 札幌市西区山の手 アオ糖尿病内科 内科の
 土田芽衣先生のお陰です。 
2型糖尿病のオイラですが 
健康に働けるようになりました。
 ありがたい事ですよ。

小樽市稲穂にある中華食堂 桂苑のあんかけ焼きそば







一昨日の昼飯は 
小樽花園モール 中華食堂桂苑さんで 
あんかけ焼きそば
 ここでは 符丁もオーダーも
 麺 で 通用するらしい。 
これにメンマが入っています。
 日式中華の本格派。 
味の広龍さんの
台湾風日式中華とは
 また
味わいが違うんじゃ！
大変美味しくいただき
ご馳走様でした。

朝飯は柳の舞の煮付けとヒラメの刺身




 本日の朝飯は
スイッチの違うバイトの日で
遅めの開始なので
比較的ゆったりとだ。
 昨日　義弟の勤める会社の部長さんが
 船釣りで釣った柳の舞をいただき
 妹が煮付けたんだな。
 朝飯なのに
ヒラメの造りも。
 柳の舞はメバル科？ 
激安スーパーにはよく置いてるけど
 食指が沸かなかったのだが 
病院食の魚に較べたら 
俄然　旨いぞ。 
それとコリコリのヒラメもね！

先週の土曜日




先週　土曜日は
午前中　糖尿病内科検診日につき
空きっ腹にして朝飯が昼飯にスライドした。
妹がほとんどを作っているので
オイラはトマトをカットしただけ。
煮しめに銀鮭　アスパラ肉巻きとか
少し豪華な感じがする。
まあ
そこそこ繊維質は撮れていると思う。

#2型糖尿病

海老チャーハン



今晩は
自作の海老チャーハン！
家ではチャーハンに海老はなかなか入れないね。
醤油　オイスターソース　豆板醤で
味付けしましたが　素材の風味が
負けてない薄味のチャーハンになりました。