今回紹介するのはJR函館駅から車で15分❗️
貝出汁らぁ麺 まえ川さんになります🍜
東京虎ノ門にある『具出汁らぁ麺 虎武』監修との事です❗️
こちらがメニューになります💁♂️
貝出汁らぁ麺の塩 930円を注文しました🤤
麺は平打ちで柔らかく多少歯ごたえあり
スープは貝の出汁がものすごく効いていて濃い味
チャーシューは薄切りの柔らかめ
具材は玉ねぎ 輪切りの青ネギ たけのこになります。
途中からスープに柚子胡椒を小さじ一杯入れて食べてみたらガラッと味変化しました😊
かなりあっさり目になります❗️
ご馳走様でした🙏🙏🙏
具出汁らぁ麺 まえ川
北海道函館市白鳥町14-13