Hallo!

「東京は田舎モンの集まり」

に、漏れなく該当するSUです(*´-`)

地元は宮城県です。

宮城の夏も暑かったけれど、東京の夏はいよいよしんどい…！

八月に入り、今日も暑い一日でしたね。。

水分・塩分補給、体調管理にお気を付けて。。

LINEニュースでこんな記事を見つけました。

地元のご近所、岩手県一関(いちのせき)市のもち文化。

一関には300ものもち料理が存在するそうです…！

ありすぎ。笑

もち好きにはたまりません(*´-`)

わたしの地元ではおもちは冬の食べ物でしたが、一関市では年中通して、行事や季節の節目節目でなにかとおもちを食べるそうですね。

わたしはふつうにずんだもち、くるみもちが好きで馴染みも深いのですが、これって東北人の味覚なのでしょうか？(地元では、お正月の朝はお雑煮、あんこもち、くるみもちをいただきます。)

東京に来てから、ずんだは市民権を得て来ているので

「あ〜ずんだね〜！美味しいよね〜！」

って言ってもらえることも増えましたが、くるみもちに関しては

「へー？くるみ？？食べたことな〜い

って言われることが多いです。

くるみもち、美味しいので食べて見てもらいたいです。

ご家庭によって少しずつレシピも変わってくると思いますが、砕いたくるみにお砂糖とお醤油で味付け、緑茶で伸ばしてあんを作るのです。

この緑茶で伸ばすというのがきっとポイントで、コクと甘みと渋みが良〜い感じにまとまります。

こしあんのようなペースト状というよりか、お汁粉のようなサラサラ状態にして、おもちに絡めて食べます。

あー、食べたくなってきた。。笑

このデータベース ICHINOSEKI MOCHI DATA BASE (一関もちデータベース) を見たら、じゅうねもちごぼう葉もちあたりも気になりはじめました。。

ところでこの「ICHINOSEKI MOCHI DATA BASE 」、デザインがシンプルでかわいい…！

カフェ風であり、図鑑風であり。

田舎には田舎の素朴な良さがあって、それが魅力だと思っていますが、こういうブランディングや発信の仕方の工夫って大切ですよね。

わたしが作ったわけではないですが、東北の魅力、伝わるといいな♪

以上、真夏に似つかわしくない、突然のおもちネタでした。笑

おもち もちもち

おもちもちもち