寿司、、寿司、、、(￣▽￣;)

朝から寿司です(￣▽￣;)

今日はイクラや

シャリの型取りをしたり

ネタを曲げるのをしてます♪( ´▽｀)

ちなみにネタを曲げる？というのはシャリにそのままのせるとサンプルは固いのでピンとしてしまうんです( ；´Д｀)

なので握った感じの形にしてあげる作業が必要なんです( ´ ▽ ` )ﾉ

こんな感じですね🎶

方法はいろいろあるんですが僕の今の流行りは、、



まずオーブンで温めてから

熱いうちにお手製の台に乗せて冷水でキュッっとしめます(●´艸`)ﾑﾌﾌ

冷めたら水からあげて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

これはサーモンなんでこのあと色をつけてこのようになります♪( ´▽｀)

後は別ラインで焼き鮭とドーナツの色つけをしたりとバタバタしてます(；´Д`A

ちなみに僕とＫくんは、、



試作中( ´Д`)y━･~~

コーンももう少しで完成しそうなんで今日中に頑張りますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ



iPhoneからの投稿

寿司祭りぃ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

寿司がよく売れます♪( ´▽｀)

実はもう在庫もわずか、、( ；´Д｀)

今月の残りは寿司メインです( ´ ▽ ` )ﾉ

て事でエビの型取りをしてます♬

ちゃんと厚さや綺麗に流せてるか確認しながらやらないといけないので大変な作業です(￣▽￣;)

あとトロの仕上げをしたり

Ｋくんは型取り用のシリコンが固まったので中の原型を外す作業をしてます(●´艸`)ﾑﾌﾌ

これで大量生産して、、ψ(｀∇´)ψｹｹｯ








そういえばソフトの試作にストラップを付けれるようにしてぶら下げてみました♪( ´▽｀)

店頭に並ぶにはまだまだ時間がかかりそうですが頑張って作りますねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ



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ワッフルコーンのソフトの試作♪( ´▽｀)

Ｋくんが頑張って色を合わせてたので現状のコーンにクリームを絞ってあげました♪( ´▽｀)

どう？

完成が楽しみぃ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




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