さんぷる工房 主任とKくんの一日 -234ページ目

いちごが足りない、、、( ;´Д`)

最近作っても作っても物が足りないんです( ;´Д`)

こないだ焼いたいちご仕上げなきゃ今週末のスイーツの体験の材料が、、、(;´Д`A


こうなったら、、、






Kくん頑張れぇ(((o(*゚▽゚*)o)))

まずは色を付けます♪

慌てすぎて画像なし(; ̄ェ ̄)

で、ぶわぁ~っとツヤを出します♪( ´▽`)
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そして切ります( ´Д`)y━・~~

まずまな板に置いて切る場所合わせて
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体重のせてぇ
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包丁を落とす‼‼‼
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そしての、、、
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Kぇ~最後のいらんからとりあえず300個速く切れぇ( ´Д`)y━・~~


午後に続く、、、



iPhoneからの投稿

パフェのシロップ作ります♪

今日は昨日仕込みをしていたシロップを仕上げます( ´ ▽ ` )ノ♪

ちなみにこのシロップは「町屋 伊の助」さんでやってるパフェ作り体験の材料になります♪
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まずは昨日の仕込みの段階( ´ ▽ ` )ノ♪

うちのシロップは透明なシリコンを使います♪
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これではサラサラなので秘密の白い粉を入れてぇ( ´Д`)y━・~~
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ひたすら混ぜるぅ( ´Д`)y━・~~
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色も入れちゃうぅ( ´Д`)y━・~~
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主任 Kぇ~疲れたから変わってよぉ( ;´Д`)

Kくん 僕もいちごで忙しいです(;´Д`A

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ちなみにKくんはいちごを削ってます♪( ´▽`)

でこんな感じ♪
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ここまでが昨日で一晩寝かせます。

そうすると秘密の白い粉がなじんで、、、

で今日です( ´ ▽ ` )ノ♪

まずはシロップに入ってる気泡を抜くため機械にいれます‼
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で出来上がりです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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トロトロでしょ♪( ´▽`)

サンプルだと基本一から作らないといけないので大変ですが美味しそうな色がでると

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ってなります♪( ´▽`)



ってKくんが言ってましたψ(`∇´)ψケケッ

今日も朝からいろいろ作ってますので郡上八幡に来たら寄って見てくださいねヾ(@⌒ー⌒@)ノ




iPhoneからの投稿

タルトの仕上げぇ♪

昨日焼き上げたタルトに更に照りを出します♪( ´▽`)

使用前
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使用後
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あれっ、、、

あんまり変わってない?


いやいやブルーベリー増えてるし、ちゃんと証拠の写真も、、、
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中尾巻きになってる、、、じゃなくて
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ねっ♪写真やと分かりにくいですね(⌒-⌒; )

でチョコプレートのせて出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ♪
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名前の部分だけ消させてもらいました(⌒-⌒; )

でもコレをもらった方は一生の思い出になると思いますよ♪( ´▽`)


宣伝になりますがこういうオーダーメイドの商品も承っていますので注文の際は

さんぷる工房 0575-67-1870

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まで連絡お待ちしております( ´ ▽ ` )ノ♪









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