中国には縦書きの便箋が無いんです
そう言われてみれば、中国語の小説も
全て横書き．．．。
日本語が出来る中国人社員に聞いても
縦書きの日本の書物は最初
横に読んでしまいそうになるそうです
？中国って縦書き文化ではなかったっけ？
古来書物は、竹に書かれていた頃から
縦書きにされていたような気がするのですが．．．
縦書き文化はどこに行ってしまったのでしょうか？
9月10日の健康診断の結果が出てきました。
前回の健康診断から、体重は75kg⇒58kgと17ｋｇ減らすことが出来たので
血中脂質指標の改善も出来ているだろうなと思っていたのですが、
善玉コレステロール（HDL)が前回の1.6倍の77mg/dl
悪玉コレステロール（LDL)は前回の56％にまで減少し134mg/dl
と規格内にすることが出来ました。
食事面では
白米、パン⇒雑穀、オートミール＋豆乳
ヨーグルト⇒豆乳ヨーグルト(自家製）
昼の定食はご飯は必ず半分残す
夜は魚と野菜中心
運動面では
週に2から3日は6ｋｍの道のりを歩いて帰宅
週末には、2日併せて30ｋｍ程度のジョギング
と生活習慣を全面的に見直して、30歳になって人間ドックを受診し始めて以来、46歳で始めて
コレステロール値を規格内にコントロールすることが出来ました。
人間やろうと思えば出来る(^-^)/
自分にいろんな意味で自信がつきました
＜2005年に中国に赴任してからの血中脂質と体重の推移＞
中国は、国慶節が終わると
年末まで祭日がありません。
アメリカでは、これから
ハロウィーン、サンクスギビング、クリスマス、そして仕上げはニューイヤーズイブ
と楽しい、一年で一番好きなホリディーシーズンの始まりだったのですが．．．。
中国では、これからしばらくは、ジメッとした冬に向けて少し憂鬱です．．．。
でも、
これから、年末まで今年の目標の達成に向けて
そして、来期の計画の作成と慌しい時期です。
ラストクォーター 気合を入れて頑張ろう！
今日は、それこそ10年越しの目標であった
都内-我孫子市の自宅までのランを敢行しました
8時30分に上野入谷口をを出発し
都内⇒松戸市⇒流山市⇒我孫子市
と走破しました。
道のりは、とにかく水戸街道（国道6号）をひたすら水戸を目指して走る
という簡単なものでした
3時間50分で39ｋｍを走破しました
仮に将来都内で震災にあっても
隅田川、荒川、江戸川に掛かる橋さえ問題なければ
最速で4時間で自宅に帰宅できることが
出来るということがわかりました。(^-^)/
でもさすがに40kmに近い距離になると
最後は足がつりそうになりました
でも、今日はすごく快適です。
夏休みの帰国の際に子供たちが「食べるラー油」にはまってしまいました。
そこで、ここはお父さんの腕の見せ所と思い
この前の日曜日に作ってみました
「食べるラー油」
幾つかのサイトを見ながら、
自分なりに工夫してみました。
まず、下ごしらえから
カリットしたフライドオニオンとフライドガーリックを作りました。
玉葱1/2個をスライス、にんにくは一つ（かたまりまるまる1個）これもスライスし
電子レンジで3分加熱して、水分を少し抜いてから、小麦粉をまぶして大めのサラダ油で
上げるようにして、キツネ色になるまで炒めます。
キツネ色になったら、キッチンペーパーにとって油を抜いてカリット仕上げます。
ここで炒めた油は、美味しいガーリックオイルになっているので
ここにさらにサラダ油2/3ｶｯﾌﾟを追加して、これで
赤唐辛子といっても、大き目の辛さの弱いものを種ごとみじん切りにして
サラダ油で辛味をアブラに移すように、じっくり加熱して行きます
さらに、すりゴマを加えて大さじ２、しょうゆ大さじ１、味噌大さじ１を加えてさらに加熱します。
赤唐辛子が小さくなってきたら、下準備したフライドオニオンと、フライドガーリックを
加えて、最後にゴマ油1/2ｶｯﾌﾟを加えてすこし加熱したら出来上がりです。
市販のものより、若干辛味が強くなりましたが、子供も美味しく食べてくれています
しょうゆ以外は全て 手作り ちなみに味噌は67歳になる母が作ったものです。
とても安心が出来る「食べるラー油」が出来ました。(^-^)/