夕飯は四ツ谷にあるイタリアン薬膳のお店へ
開店と同時にお邪魔したので、お店の方と沢山お話をすることが出来ました。
オシャレなお料理を作れない私に、オシャレに見せるコツや道具、イタリアンでの生薬の使い方などを教えていただき、とても勉強になりました
そして注文したのが、ワンプレートディナー
白身魚のフリッターにフレッシュトマトとアボカド、ペーストにしたクコの実と陳皮が混ざったソースがのせられてました。お酢も使われてて、中華風にアレンジしているそうです
これはめちゃくちゃ美味しかった
その他はお豆のサラダにカポナータ
これも美味しかった
デザートは撮り忘れたけど、きゅうりのシャーベットでした
これは、もろキュウリでびっくりした
イタリアンっていうとパスタのイメージがあってあまり興味がなかったけど、こちらのお店はパスタではなくオシャレなイタリアン薬膳料理が食べられるので、かなりおすすめです
また東京に行ったら食べにいこ～