おうちで花山うどん

夫の羽田空港みやげの一つ

乾麺の花山うどん

頑張って茹でました

一袋200g(2人前)

大きな鍋でくっつかないように

優しくかき混ぜながら茹でる事10分

洗ってザルに揚げて

冷たい水でしめて

すのこに乗せたけど‥

くっつくので水の入った容器に戻す

私がおうどん茹でてる時

夫が軽く天ぷら揚げて🍤くれました

海老天🦐美味しい

鬼ひも川うどん

普通のうどんの5倍ぐらいの幅かな

もちもち

つるつる

美味しかったです

今度は温かいおうどんで食べようっと

備忘録。