松前漬

今日ゎ長年の夢であった『松前漬』をつくります

近所のダイエーに行ったけど数の子ゎ売ってなかった

今年の正月に買った大量の数の子…

食べきれずに捨ててしまった…

ごめんなさい…数の子さん…

●材料①(具)

きざみ昆布…25g
いかソーメン…30g
人参…適量

●材料②(タレ)

醤油…適量
みりん…適量
酒…適量
鰹節…1ﾊﾟｯｸ

●タレ作り

材料全部いれて煮詰めて、冷ます

●具とタレ、合わせる

冷蔵庫で最低一時間、漬ける

●完成

歯に挟まりまくりｗ

バルサミコ酢豚団子③

…つづき

今さらですが、洋風酢豚です

バルサミコ酢なので

どんな味になるかゎ保障できません

思いつき料理ですヽ(゜▽、゜)ノ

■団子投入

■トマト投入

■バルサミコ酢投入

写真を撮るのに苦戦し入れすぎたかもｗ

塩で味、調整

■出来上がり

ねむーくなってきたー…

バルサミコ酢豚団子②

…つづき

ClariSゎ15才ぢゃないのか…

■材料切る


材料ゎ大きめに切る

のが、見栄えがよくなるコツだと思い込んでます…


■にんにく炒める


サラダ油をしきにんにくを弱火で炒める

■人参炒める


■出汁入れる


さっき団子茹でたお湯を入れる

貧乏症なのでw、『なんか出汁でてんぢじゃね？』とか思ってしまうw

で、プロの味をお借りして、コンソメ投入

…

kemuさまのイカサマライフゲイムの1番のBメロで『ジーコが怒るから』とゆーニコ動のコメントを見てから、そーにしか聞こえなくなった…

http://www.nicovideo.jp/watch/sm16915126

…

つづく

バルサミコ酢豚団子①

はい

リクエストにお応えして『バスサミコ酢』をつかった料理作ります

たまたまバルサミコ酢が家にあった

のと、冷蔵庫に入ってた（←料理上手アピールぢゃないよw）材料でなんか作る

酢、豚、人参があったので酢豚…

きのーニコ生で作るって言ってた人の言葉『酢豚つくる』が潜在意識の中にあったのか…

■材料


・バルサミコ酢
・豚ひき肉
・たまねぎ
・卵
・にんにく
・人参
・トマト

■豚団子こねる


いつもの感じ

シナモン、塩、胡椒で下味

■豚団子丸める


手がベトベトになるからキライ…

■豚団子茹でる


生のまま炒めると形が崩れちゃいそーで…

下茹でして形をキープ

■豚団子完成


はい、完成

ClariSゎいったいいくつなんだ…気になって眠れん…

…

つづく

バルサミコ酢で何つくろ…

リクエストいただいた『バルサミコ酢』

たまたま家にあった…

いつ買ったものか…

とりあえず夜なんかつくりますー