ゴールデンウィークを利用して韓国に来ています。

金浦空港について最初の目的地は、最高級の韓牛を食べられる「碧帝」、日本でいうと美味しんぼのようなグルメ漫画に紹介されている伝説の焼肉屋さんです。

韓国の友人を誘って楽しみにしていた牛肉をいただきます。

お店は、ソウル市内に何店舗かありますが、漫画で紹介されていた新村店に行きましたが、延世大学(ヨンセダイガク)のすぐそばですから、学生街の雰囲気の町で、多くの若者が闊歩しています。

見るからにおいしそうなメニューですが、値段はそれなりに高いですよ。

最初に出てきたつきだしも上品です。

そして日本では禁止されているユッケ。

盛り付けも美しい。

 

梨もたくさん入っていて非常にさっぱり食べられます。

うひょー。美味しいー。

 

そして、牛肉登場。

こんなに美しい牛肉の盛り合わせ見たことありましぇーん。

 

まず最初に骨付きカルビ焼いてくれました。

 

どうでしょう。この洗練されたカルビ。脂もほど良くて素晴らしいです。

これですよこれ。ここまで来たかいがあります。

こちらロース系の希少部位。

肉の脂が甘いです。

ちなみにここの焼き肉、味付けしてなくてキボンチョグロ(韓国語で基本的に)塩でいただきます。おすすめは醤油とわさび持ち込んで、網焼き風に頂くとよいです。

形はイカですがイカじゃありません(笑)

その後に頼んだミノは、こんな立派なミノ見たことない。こちらは味付けです。

さすがにこちらは脂がのっていて、香ばしい香りがとても良いですね。

さすが美味しんぼ(こちらでは食客というマンガ)に紹介された特筆すべき焼肉店。

値段は一人一万円ほど。肉が美味しくて焼酎が進みませんから念のため。

この店をスタートに韓国でのゴールデンウィーク始まります。