今日からスタ～ト！！！

今日から８／３１まで冷やしカレー蕎麦が1日限定２０食で始まりました。(≧∇≦)


冷たいカレーなのに後からジワリジワリとカレーの辛さ 1日寝かしてあるためにコクが出て美味しく仕上がりました。

サラダのシャキシャキ感と自家製鴨のたたきを乗せて後は辛さを和らげるために半熟卵をのせたよ。
カレースープは独自の配合でマネの出来ない美味しさになりました。 言い過ぎかなぁ(^w^) 皆さんに食べてもらいたい

大阪の京橋にお越しの際は是非 京橋花月一階 花水木へ！

メチャクチャ営業やなぁ(笑)

あまから手帖

昨日 あまから手帖の取材と撮影が一時間あったよ(≧∇≦)


一品料理と皿蕎麦を撮影


一品料理は串天
海老つくね
里芋
エノキベーコン
しし唐

と
カレイの一夜干し

と

揚げ蕎麦の海鮮餡掛け

と皿蕎麦


メチャクチャ綺麗に撮してくれました(≧∇≦) 凄く！


後ダシ温めてる画を撮るために手タレしたが 多分写ってないよなぁ


だけど賄いで考えた揚げ蕎麦はあまから手帖の方々にかなり好評でした(*^o^*) 凄く嬉しかった(*^o^*)

チーズカツ丼！

賄いでチーズカツ丼を作ってみた(^w^)

ウマウマ！


店の新メに加えれるかなぁ(^O^)てか 提案出そうかなぁ


後 タコのマリネサラダ蕎麦意外に旨かったよ(≧∇≦)