卍式チャーシュー
材料
豚バラブロック
塩
ショウガ
ニンニク
ネギの青いとこ
☆酒1カップ
☆醤油1カップ
☆砂糖30g
☆水2カップ
まず鍋にお湯を沸かす。待ってる間に豚バラに塩をすりこむ。肉を丸めてタコ糸で縛る。
縛ったら熱したフライパンで肉に焦げ目をまんべんなくつける
肉「じゅうぅ」(´Д`)ハァハァ
つけたらニンニクショウガネギと一緒に鍋にイン!
弱火で二時間煮込む。
待ってる間に酒水醤油砂糖を計量し、合わせておく。
肉「油じゅわっ湯の中で油じゅわっ」
(・´ω・`)き、気になんてしてないんだもんねっ
二時間後
鍋の中のを取り出して☆にイン!また煮込む!一時間!
一時間したら肉を出して熱したフライパンで焦げ目をつける!付けたら鍋に浸して濡らす!また焦げ目を!
これを四回くらい!
完成!
卍式ィィィ!チャァァァ!シューゥゥゥ!
ババァァァン!



