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『疲れた日々に活力を…体と心を元気にする休憩所』

『日々のお仕事や生活に疲れてはいませんか?
 このブログでは食事、その他の様々な”元気のヒント”や"癒し"をご紹介しています。
 このブログの動画を見て、明日への活力にしてください。』


●玄米が全ての人に合うとは限らない●
自然食レストラン オーナーが語る!意外と知らない 食と健康の秘密


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菜食・デトックスについて正しい知識をお伝えする渡辺茂さん


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Kushi macro series 久司道夫 東洋経済新報社発行年月:2004年12月 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784492042199 久司道夫(クシミチオ)マクロビオテイックの世界的権威。「アメリカのシュバイツァー」と呼ばれている。米国在住。1926年生まれ。東京大学法学部卒業。同大学院を修了し、1949年に渡米。コロンビア大学大学院でも研修。その後、米国ボストンをベースに、米国のほかヨーロッパ、南米などでマクロビオティックの教育・普及活動を始める。マドンナやグウィネス・パルトロウなどアメリカのセレブに食事指導をしていることでも知られ、米国で最も有名な日本人といわ
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玄米の食べ始めは、スムーズでもそのうち見るだけでウンザリすることもあります。そういう時は無理せず、玄米をやめたほうが良いです。玄米は、体から毒を出していきますが、何年かに渡って体から毒を出し切った後、体に必要なミネラルまで外に出してしまいます。それで、玄米を炊く時にミネラルと自然塩を加えて炊きます。

また、玄米を食べる時は、ごま塩をかけると良いです。ゴマは油の原料ですので、肉を食べない人は、油と塩分が不足するので、それを補うためにかけるのです。

玄米を始めるとより戻し(好転反応)が出て、かかった病気の再現が新しい順に出たり、体がだるくなったり、アトピーが出たりということもあります。しかし、そこで薬を飲んでしまうと元に戻ってしまうので、症状を我慢して自然に治るまで待つということも必要なのです。そういうこともあって、玄米を途中でやめる人が出てくるのです。

私は、アトピーで森下敬一先生の御茶ノ水クリニックにかかったことがありました。
御茶ノ水クリニックは、すごいところで、待合室で待っているときに、診察を待っている人と話したりしましたが、ガンで死にかかった人が何人も食事療法で治っているのです。私はアトピーと左胸の腫れが痛くて来たのですが、処方どおりの食事、健康強化食品、薬草茶を摂っていたところ2週間で治りました。今までいろいろな病院に行きましたが、どこも原因や治し方について満足な回答をしてくれませんでした。しかし、御茶ノ水クリニックは、血液の電子顕微鏡の写真から、肺に蓄積した化学物質が原因だと明確な指摘があり、その他いろいろな要因の説明を受け、それに合わせた処方で治ったのですから驚きました。ただ、治ってから、元の不健康な食事に戻ってしまい、再度、アトピーは出てしまいました。それで、最近、食事だけでも健全なものに戻そうと努力しているところなのです。今、御茶ノ水クリニックに行っていないのは、自然食療法は保険が効かないので、1回に6~7万円かかってしまうからです。年金生活などお金に余裕のない人には、必要最小限の2~3万円に抑える処方もしてくれます。それでも高いので、命に別状のない軽い症状ではためらってしまうからです。

ちょっと今日はややこしい話になって申訳ありませんでした。