ビューティーヒーラーを目指して
勉強中の綾乃です☺️
発酵料理教室をしていた頃から
無添加の商品をご紹介してくださっている杉崎さん✨
１月に入り、福袋のように
いろんな種類の無添加商品が届きました🥹
いつも本当にありがとうございます❣️
ゆっくりご紹介できていなかったので、
今日は1つずつ大切にご紹介していきたいと思います✨
まずは乗田雅彦さんのりんご「サンふじ」🍎
青森県弘前市笹館にあるりんご農家で、無農薬栽培をされています。
毎年いただいているのですが、
おいしすぎて、ついそのまま切って食べてしまって…
今回はフルーツとしてだけでなく、
サラダ以外のお料理にも使ってみたいなと思っています✨
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続いては藤田美湖さんのみかん「はれひめ」🍊
愛媛県今治市 大三島のふじた農園で、無農薬栽培、自然農法でつくられています✨
実がしっかりしていて弾力があるのに、
食べると硬くなくてびっくり‼️
やさしい甘みもしっかり感じられました✨
コタツにみかん世代なので、
1個食べると止まらず…あっという間に🤣
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続いては大西信孝さんの蓮台寺干し柿✨
三重県伊勢市で大切に作られています。
毎年、柿と干し柿をいただくのですが
とにかく甘くて止まらなくなります🥹
柿はお酒を飲む方にもおすすめ✨
特に干し柿は包丁も使わず、
おやつにぴったりなので追加注文することも🤣
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続いては
磯田農園さんのぶどうジュース＆ジュレ🍇
熊本市北区下硯川町でこだわって作られています✨
これまでゆずジュレをいただいていましたが、
ぶどうジュレは初めて🍇
見た瞬間、思わずびっくりしました✨
濃厚でとても贅沢なぶどうジュースなので、
ジュレも間違いなく美味しいはず☺️
デザートに使うのも良さそう…💭
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続いては
金澤宏さんの生姜チップス🫚
長崎県雲仙市小浜町のかなざわ農園で想いを込めて作られています✨
そのまま食べてみると、
口に入れた瞬間に生姜の香りと黒糖の甘さ。
噛めば噛むほど、生姜の存在感がしっかり感じられます✨
苦手な方はパリッと割って少量を✨
お料理のアクセントにもおすすめ☺️
冷奴にのせるのも良さそう🫚
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続いては
若葉農園さんの人参ジュース🥕
徳島県名西郡石井町でこだわって作られています✨
砂糖・添加物不使用なのに、
人参の自然な甘みがしっかり🥕
野菜が苦手なお子さんにもおすすめ✨
おやつタイムにもかなり良いと思います🥹
注ぐと果汁の濃さが見えるのも◎
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続いては、野村醤油株式会社さんの醤油。
福井県大野市日吉町で明治初期から続く蔵元さんです✨
なんと、醤油づくり体験も1,000円でできるそう‼️
自分が口にしているものが
どのように作られているのかを
子どものうちから知れるって、
とても素敵ですよね🥹
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続いては
マルカワみそさんの白みそ☺️
福井県越前市杉崎町で丁寧に作られています✨
・鶴の子大豆
生産者：北海道久遠郡せたな町
SNN北海道 / 富樫一仁さん
・米麹用米「ヒノヒカリ」
生産者：熊本市北区下硯川町
磯田農園さん
以前所属していた料理教室の協会で
みそ玉レッスンがあり、ご縁を感じています✨
農薬・化学肥料・遺伝子組み換え原料不使用
国産原料・天然醸造
甘みがあって、ディップやタレにも使いやすい白みそです☺️
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気になる商品はありましたか？
大切に作られている
おすすめの生産者さんたち、
お繋ぎすることもできます✨
気になる方は
お気軽にメッセージください☺️
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日常の気づきを発信しています✨
また読みにきてもらえたら嬉しいです